您當(dāng)前位置：- （根據(jù)會議錄音資料整理）同志們，通過全體會員代表的共同努力，大會審議通過了上一屆協(xié)會工作報告、財務(wù)報告和奶業(yè)協(xié)會章程修改案，選舉產(chǎn)生了第二屆云南省奶業(yè)協(xié)會理事、常務(wù)理事、會長、副會長及秘書長，圓滿完成各項議程。在此我代表云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省畜牧獸醫(yī)局對大會的成功表示熱烈的祝賀，對中國奶業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)的親臨指導(dǎo)表示衷心的感謝，對長期奮戰(zhàn)在全省奶業(yè)戰(zhàn)線上的各位專家、企業(yè)和養(yǎng)殖戶表示誠摯的問候。近年來，在農(nóng)業(yè)部的關(guān)心支持下，在云南省委省政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，我省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大，加工能力明顯增強，奶類產(chǎn)量持續(xù)增長，對豐富城鄉(xiāng)市場，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入做出了重要貢獻。2011年全省荷斯坦奶牛存欄達到了21.5萬頭，比2010年增長6%；奶水牛存欄2.78萬頭，同比增長4%；奶山羊存欄22.43萬只，同比增長5%。奶類產(chǎn)量達到了68萬噸，同比增長了8.3%，人均占有奶量達到14.79公斤。全省存欄300頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場達到了86個，存欄量占全省的22%。全省取得生鮮乳收購許可證的各類奶站達到188個，其中，實行機械擠奶的有101個，占53.7%。目前經(jīng)過清理整頓整合，全省有乳品加工企業(yè)15家。從目前的情況可以看出，我們這幾年在農(nóng)業(yè)部、省委省政府的大力支持下，在我們?nèi)w奶業(yè)戰(zhàn)線同志們的共同努力下，我們迎來了奶業(yè)生產(chǎn)長足的進步。從剛才奶業(yè)協(xié)會對第一屆五年來的工作總結(jié)中可以看得出，協(xié)會在奶業(yè)發(fā)展中是做了大量的工作，取得了非常大的成效。但是，奶業(yè)的發(fā)展還任重道遠。如我們現(xiàn)在的規(guī)模存欄只占22%，機械化擠奶水平僅占53%，雖然取得了很大的成績，但要做強做大奶產(chǎn)業(yè)，差距還很大，還需要繼續(xù)做更大的努力。十二五期間，我省奶業(yè)發(fā)展將緊緊圍繞云南山地牧業(yè)主題和省委九屆二次會議提出的力爭五年內(nèi)把畜牧業(yè)打造成兩千億元的大產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，充分發(fā)揮云南氣候環(huán)境適好，奶畜資源和區(qū)位優(yōu)勢，全力打造七彩云南、生態(tài)牛奶的核心品牌。我們現(xiàn)在的畜牧業(yè)綜合產(chǎn)值接近一千億元，生產(chǎn)產(chǎn)值已經(jīng)有一定的規(guī)模，但還需要提升，加工產(chǎn)值差距還很大，還需要在畜牧加工這一塊做大文章做強文章。同時，我們畜牧業(yè)綜合產(chǎn)值還有一塊是飼料的產(chǎn)值，下一步將是我們極力要再支持再打造的方向，同時我們的獸醫(yī)獸藥、畜牧機械設(shè)備等這一些配套產(chǎn)業(yè)也將作為我們整個畜牧大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些配套支撐來全力的推動，來實現(xiàn)五年內(nèi)把畜牧產(chǎn)業(yè)打造成兩千億元目標(biāo)的發(fā)展方向。前兩天，秦書記在基層調(diào)研也提到了云南要加快發(fā)展，我們提出來的翻番，翻一番還不夠，要翻一番以上。對我們來說這是一個很大的目標(biāo)，但是我們很有信心。經(jīng)過各級黨委政府、各級各部門特別是各企業(yè)養(yǎng)殖戶的共同努力，這一目標(biāo)是有信心實現(xiàn)的。奶業(yè)要堅持以市場需求為導(dǎo)向，以質(zhì)量安全為核心，不斷提高良種化的水平，加快轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，強化安全監(jiān)管，優(yōu)化區(qū)域布局，加速發(fā)展荷斯坦奶牛，大力發(fā)展奶水牛，加快奶肉兼用型西門塔爾牛、牦牛和奶山羊標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)，力爭到2015年全省奶類產(chǎn)量達到120萬噸，年均遞增13.8%，人均占有鮮奶26千克，荷斯坦奶牛存欄26萬頭，奶水牛存欄15萬頭，擠奶山羊存欄27萬只，擠奶牦牛存欄5.7萬頭，奶肉兼用型西門達爾牛存欄8000頭，把我省建設(shè)成為中國南方重要的鮮奶供應(yīng)基地，中國面向東南亞的重要奶制品出口基地，全面實現(xiàn)云南奶業(yè)安全、健康、可持續(xù)發(fā)展。希望云南省奶業(yè)協(xié)會以本次換屆為新的起點，加強自身建設(shè)，以服務(wù)為主線，貫徹協(xié)會宗旨，圍繞建設(shè)高原生態(tài)優(yōu)質(zhì)安全為特征的奶業(yè)生產(chǎn)加工體系，健全以骨干企業(yè)為支柱，特色乳品加工為補充的高效企業(yè)群體，緊緊圍繞全省十二五奶業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)和工作重點開展工作。一是要加強引導(dǎo)，奶業(yè)協(xié)會要以各級奶業(yè)主管部門相配合，在各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下加強對奶畜養(yǎng)殖企業(yè)和乳品加工企業(yè)的發(fā)展引導(dǎo)，避免發(fā)展的盲目性，掌握工作的主動權(quán)，使全行業(yè)能夠好字當(dāng)先，理性經(jīng)營，又好又快發(fā)展。二是要幫助企業(yè)加強管理，協(xié)會要幫助企業(yè)搞好管理，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，跨入科學(xué)發(fā)展、智能管理的新境界，形成以創(chuàng)新為特征的競爭優(yōu)勢。三是要幫助企業(yè)整合，協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，為養(yǎng)殖企業(yè)與散養(yǎng)戶聯(lián)合，加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶聯(lián)合，小企業(yè)與大企業(yè)聯(lián)合牽線搭橋，當(dāng)好參謀，創(chuàng)建獨具云南特色的奶業(yè)行業(yè)發(fā)展新機制、新模式，加快培育我省乳品知名品牌和領(lǐng)軍企業(yè)。四是要幫助企業(yè)培養(yǎng)人才，協(xié)會要充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，幫助企業(yè)特別是哪些養(yǎng)殖企業(yè)培養(yǎng)人才，使乳品加工企業(yè)的管理者和養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)力量適應(yīng)新時期奶業(yè)行業(yè)的發(fā)展需求。我們協(xié)會里有很多從事養(yǎng)殖的會員，所以我要對奶業(yè)協(xié)會的會員再提出一個要求，乳品質(zhì)量安全是我們奶業(yè)的生命線，也是企業(yè)和養(yǎng)殖戶莊嚴(yán)的社會責(zé)任，我們的發(fā)展在于自己的努力和各方面的支持，我們的名譽在于我們的自律，希望大家嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)控管理的每一個環(huán)節(jié)，提升我們的養(yǎng)殖水平，為社會提供更多更安全的乳產(chǎn)品，為我省奶業(yè)的快速健康發(fā)展多做貢獻。最后，祝大家身體健康、萬事如意，祝云南奶業(yè)的明天更加輝煌，謝謝大家！云南省奶業(yè)協(xié)會秘書處2012.4.1
云南省農(nóng)業(yè)廳寸強副廳長在云南省奶業(yè)協(xié)會第二屆會員代表大會上的講話
（上傳時間:2012-5-11 12:07:33 文章來源:云南奶業(yè)協(xié)會信息中心 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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