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云南省奶業(yè)協(xié)會2009年理事會在昆明召開

（上傳時間:2009-12-30 18:37:02　文章來源:云南奶業(yè)協(xié)會信息中心瀏覽次數(shù) 打印）收藏

2009年12月23日，根據(jù)協(xié)會章程，云南省奶業(yè)協(xié)會2009年理事會在云南農(nóng)業(yè)大學茶苑專家樓第一會議室召開。會議由毛華明會長主持，四十余位理事出席了會議。

黃艾祥秘書長首先代表協(xié)會作云南省奶業(yè)協(xié)會2009年的工作報告。2009年協(xié)會主要開展工作：（一）通過了2008年我會會計財務審計，財政、稅務票據(jù)檢審；（二）協(xié)會領導走訪會員單位；（三）組織相關(guān)乳品企業(yè)參加了省科協(xié)在科技館舉行的2009年“科普活動及世界牛奶日宣傳活動”；（四）組織參加中國奶業(yè)協(xié)會2009年會暨第七屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇杭州會議；（五）云南省現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設簡介；（六）召開了云南省奶業(yè)協(xié)會2009年常務理事會；（七）組織會員參加云南省暨昆明市2009年 “全國科普日”活動；（八）2009年《奶業(yè)天地》會刊的出版發(fā)行工作；（九）協(xié)會網(wǎng)站的建設工作；（十）技術(shù)培訓工作；（十一）交流工作；（十二）2009年財務情況。

安排部署了2010年工作：（一）努力做好協(xié)會日常工作；（二）召開理事會１次，常務理事會２次；（三）做好《奶業(yè)天地》雜志編輯工作；（四）加強協(xié)會網(wǎng)站建設；（五）繼續(xù)做好協(xié)會領導對會員單位的走訪工作；（六）積極組織會員參加各種會議和活動；（七）積極參與《云南省奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的制定與宣傳工作；（八）做好科技服務和培訓工作。

與會理事審議了云南省奶業(yè)協(xié)會2009年工作報告，并對協(xié)會2009年所做的工作表示滿意，認為開展了大量工作，成績突出；對2010年的工作安排結(jié)合協(xié)會特點，切實可行。各位理事還就云南省奶業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展思路展開了熱烈的討論。

前進乳業(yè)王明珠：在經(jīng)過三聚氰胺事件后，云南省奶業(yè)有所回暖，省內(nèi)和東南亞市場逐漸擴大，但是面臨的問題是有市場而沒原料，原料奶價格上漲，導致各種奶制品尤其是液態(tài)奶的利潤非常少，奶源惡性競爭將會造成原料奶安全隱患。希望協(xié)會出面反映、協(xié)調(diào)終端奶制品價格，遏制惡性爭奪奶源。

海子乳業(yè)畢義新：近年來各級政府對奶源基地的扶持對奶制品質(zhì)量的提高有了很好的促進作用。奶源短缺是乳品企業(yè)面臨的主要問題。由于奶牛保險政策的不完善，出現(xiàn)了奶農(nóng)淘汰、處理奶牛的現(xiàn)象。如果不及時調(diào)整保險政策，有可能進一步加大奶源的不足。政府應該研究保險對策，同時加速奶牛養(yǎng)殖的規(guī)�；�。

七彩云乳業(yè)馬躍明：乳品企業(yè)對奶源的惡性競爭會引發(fā)奶制品質(zhì)量安全問題，最終損害最大的還是奶農(nóng)。最近，已經(jīng)出現(xiàn)省外加工企業(yè)到云南搶購原料奶情況。奶協(xié)要發(fā)揮橋梁紐帶作用，要求政府出臺相關(guān)政策措施，制止原料奶的外流。

昆明市農(nóng)業(yè)局徐松：要保證原料奶供給的核心是奶業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)利益的合理化。同時要加強原料奶質(zhì)量的監(jiān)控，充分利用昆明市奶牛生產(chǎn)性能測定中心的檢測結(jié)果改進奶牛的飼養(yǎng)管理。同時可通過對原料奶質(zhì)量控制的技術(shù)壁壘，限制省外大型乳品企業(yè)對云南省奶源的爭奪。

洱源縣畜牧局楊勇：目前洱源縣奶牛養(yǎng)殖每戶從一兩頭向3～5頭發(fā)展，每戶飼養(yǎng)7至8頭，甚至10頭的越來越多。同時種草養(yǎng)牛發(fā)展較好，制作青貯的農(nóng)戶不斷增加。分散飼養(yǎng)投資少，可以有效利用各種飼料資源，同時也有利于糞污處理。1畝農(nóng)田可以承受1頭奶牛所排泄的糞污。洱源有32萬畝水田，飼養(yǎng)的8萬頭奶牛不應該對洱海造成污染。建議各級部門加深對洱源奶牛養(yǎng)殖模式的重新認識，加強對洱源奶業(yè)的正面宣傳。此外，各級政府對洱源奶業(yè)投資少，在技術(shù)上的支持太少，希望加大支持力度。

陸良縣畜牧局張崇文：目前云南奶山羊主要分布在石林、陸良等，存欄32萬只。有人飼養(yǎng)奶山羊發(fā)了財。但奶山羊生產(chǎn)長期得不到重視，以傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式為主，技術(shù)提升不大。建議組織一次對奶山羊產(chǎn)業(yè)的調(diào)研，同時通過參觀訪問，借鑒外地奶業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，加速奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

德宏州潞西市湯守錕：伊利、蒙牛的發(fā)展模式誤導了消費者，導致奶源基地建設得不到足夠重視。從誰發(fā)展誰受益的角度上說，限制省外企業(yè)跨行政區(qū)收購原料奶是合法的。目前，云南乳品企業(yè)太分散，規(guī)模小，競爭力弱，能否組成一個集團來提高與省外企業(yè)的抗衡水平。奶農(nóng)和乳品加工企業(yè)由于沒有共同的質(zhì)量標準，導致原料乳收購過程中奶農(nóng)與企業(yè)出現(xiàn)各種問題。形成穩(wěn)定的利益連接機制是保證奶業(yè)健康發(fā)展的基礎。

巍山縣科技局羅躍高：奶水牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣面臨外省來云南爭奪牛源問題。最近四川來云南購買奶水牛每頭價格達1.5萬元，好的超過2萬元。四川水牛奶價格已經(jīng)達到每千克10元，而云南只有5元左右。如果原料奶價格得不到保障，云南通過多年努力發(fā)展起來的奶水牛產(chǎn)業(yè)將會受到極大的威脅。奶水牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一兩代人的努力，目前仍然需要加大改良力度，解決養(yǎng)殖技術(shù)落后，產(chǎn)奶量比較低，雜交代數(shù)越高、受胎率越低等問題。

最后，毛華明會長對會議作了總結(jié)發(fā)言：云南奶業(yè)2009年總體上是穩(wěn)中有升。上半年奶粉銷售曾經(jīng)出現(xiàn)不暢，但下半年明顯好轉(zhuǎn)。液態(tài)奶一直保持良好的銷售態(tài)勢，有的企業(yè)比去年有很大增長。云南有發(fā)展奶業(yè)的良好條件，但發(fā)展很不充分，生產(chǎn)方式落后，生產(chǎn)水平較低。由于受滇池和洱海保護政策的影響，昆明和大理奶業(yè)發(fā)展受到嚴重制約，應該引起高度關(guān)注。今后奶業(yè)協(xié)會將充分利用云南省現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)體系建設平臺，加大對各會員及會員單位的服務，提升云南奶業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平。奶業(yè)協(xié)會是大家的協(xié)會，每位會員應該關(guān)心、支持協(xié)會的發(fā)展，積極按時交納會費，積極為《奶業(yè)天地》投稿，及時完善各企業(yè)網(wǎng)站版面的改進。希望有更多的會員加入奶業(yè)天地.cn網(wǎng)站的博客群，加強交流和信息傳遞。