楊德森在主題發(fā)言中指出，從利樂成立伊始至今，60年來我們看到全球乳品行業(yè)發(fā)展始終圍繞著三大驅(qū)動力：世界人口持續(xù)激增、消費(fèi)者對健康安全的關(guān)注以及對全球資源短缺的擔(dān)憂。他表示：“對于整個行業(yè)而言，這些既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，只有通過創(chuàng)新與合作，共同承擔(dān)責(zé)任，才能推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展�！�

    應(yīng)對全球食品安全挑戰(zhàn)，促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展是目前乳品行業(yè)發(fā)展的重要議題。針對“食品安全的可持續(xù)性”這一主題，楊德森進(jìn)一步指出，為了滿足消費(fèi)者日益提高的對安全、營養(yǎng)食品的需求，必須加強(qiáng)全球行業(yè)伙伴的合作關(guān)系，將乳品產(chǎn)業(yè)鏈和政府、學(xué)界、民間組織等聯(lián)動起來，兼顧環(huán)境和社會效益，共同促進(jìn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

    會上，楊德森還分享了利樂在支持食品安全和行業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面的努力與經(jīng)驗(yàn)。在今年4月發(fā)布的十年環(huán)保新藍(lán)圖中，利樂提出生產(chǎn)使用100%可再生原材料的可持續(xù)包裝產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)環(huán)境足跡最小化及生產(chǎn)零廢棄的終極環(huán)保目標(biāo)，并計(jì)劃在2020年將碳排放量控制在2010年水平，實(shí)現(xiàn)全球包裝回收率十年翻一番。利樂還通過“以食品促發(fā)展項(xiàng)目”，在全球50多個國家建立起伙伴合作關(guān)系，為超過5000萬的孩子提供牛奶及其它營養(yǎng)食品。

    發(fā)言最后，楊德森向與會嘉賓發(fā)出號召，希望通過行業(yè)合作共同應(yīng)對新挑戰(zhàn)：“世界人口持續(xù)增長，氣候問題不斷加劇，為降低對環(huán)境的影響和滿足消費(fèi)者對安全健康食品的需求，在全行業(yè)內(nèi)發(fā)起創(chuàng)新合作，打造可持續(xù)、負(fù)責(zé)任的食品供應(yīng)鏈至關(guān)重要�！�