您當(dāng)前位置：南方巴氏鮮奶發(fā)展論壇暨海峽兩岸奶業(yè)研討會(huì)１５日在福州召開(kāi)。論壇期間，來(lái)自海峽兩岸的乳品專家共同探討當(dāng)前兩岸乳品安全形勢(shì)，倡導(dǎo)完善產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)�；蜆�(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)乳品安全和質(zhì)量保障。
近年來(lái)，乳業(yè)安全問(wèn)題頻發(fā)，特別是“大頭嬰奶粉”、“三聚氰胺”等一系列事件，對(duì)市場(chǎng)上的消費(fèi)信心造成巨大沖擊。針對(duì)這一現(xiàn)狀，福建奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦了本次論壇，圍繞“加強(qiáng)兩岸業(yè)界合作，保障乳品安全”等主題展開(kāi)深入探討。
臺(tái)灣乳業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)施宗雄等臺(tái)灣業(yè)界專家在論壇上演講時(shí)指出，臺(tái)灣奶業(yè)發(fā)展較早，通過(guò)規(guī)模化養(yǎng)殖，具備了較高的奶牛飼養(yǎng)管理水平。適度規(guī)模飼養(yǎng)可有效降低飼養(yǎng)成本，將先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)集成、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施，達(dá)到提高科學(xué)飼養(yǎng)水平、增產(chǎn)、提質(zhì)目的。
“完善的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)潜ＷC乳品質(zhì)量安全的根本�！眱砂稑I(yè)界專家指出，強(qiáng)化乳品產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化是大陸乳業(yè)發(fā)展的必由之路，是乳品安全的根本所在。
福建最大的本土液態(tài)奶企業(yè)長(zhǎng)富乳品有限公司董事長(zhǎng)蔡永康指出，當(dāng)前食品安全成為兩岸共同關(guān)注的話題，希望通過(guò)交流、研討，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，共同提高兩岸乳品產(chǎn)業(yè)安全水平，推動(dòng)兩岸奶業(yè)共同發(fā)展。
據(jù)悉，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魏克佳、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)副主任曾壽瀛等２０多名業(yè)界專家、代表參加了此次論壇。
兩岸奶業(yè)專家聚集探討乳品安全保障之道
（上傳時(shí)間:2011-6-17 20:48:41 文章來(lái)源:新華網(wǎng)福建頻道 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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