中國奶產(chǎn)量居世界第三但單產(chǎn)僅4.6噸
(上傳時間:2010-3-7 20:32:19 文章來源:食品商務(wù)網(wǎng) 瀏覽次數(shù) 打印)收藏
中國奶產(chǎn)量居世界第三,但單產(chǎn)僅4.6噸,這是中國農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任鄧榮臻在赴新西蘭考察時談到的。農(nóng)業(yè)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任鄧榮臻在新西蘭農(nóng)林部中新奶業(yè)交流會上向新西蘭友人介紹到,中國奶類產(chǎn)量40.13百萬噸,占全球的5.78%,居全球第3位。奶牛存欄(全群12.18百萬頭)占全球的8% 左右,其中成母牛7百萬頭。
中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平:人均牛奶占有量全球是95.4千克,中國是26.84 千克;每萬人占有奶牛全球是196頭,中國 93頭;成乳牛單產(chǎn)水平中國接近4.6噸、以色列11.5噸、加拿大9.5噸、美國 9.2噸。居民人均牛奶消費(fèi):城鎮(zhèn)是22.72千克,農(nóng)村是3.43 Kg。奶農(nóng)總數(shù)近2.59百萬戶,占農(nóng)戶1%,平均規(guī)模5.9頭(成母牛 3.3頭)。奶牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模 1015億元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 1.75% ,占畜牧業(yè)產(chǎn)值 4.93%。乳品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模1490.7 億元,占食品工業(yè)產(chǎn)值的6.23%左右。
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