近日，記者從昆明大連招商分局獲悉，由該局引進的大連雪龍產業(yè)集團有限公司計劃投資15億元，建設昆明雪龍生態(tài)牧場，項目占地5000畝，目前，投資方將在本月25日到昆尋找基地，項目建成后將填補云南不產高檔肉牛的空白。

　　昆明雪龍生態(tài)牧場建設項目集“雪龍黑�！狈庇�、育肥、屠宰、加工于一體，由5個可存欄4000頭的牧場組成，每個牧場占地200畝，周邊800畝的草場為存欄雪龍黑牛提供飼草資源。該項目將把農業(yè)和旅游結合在一起，利用田園景觀、農業(yè)生產經營活動和農村自然環(huán)境吸引游客前來觀賞、品嘗、休閑、體驗、健身，項目內設牧場觀光、生態(tài)餐廳、自釀紅酒坊、牛肉超市、休閑牧場、牛博物館、農村留學、民宿農莊、攀巖會所等。形成了完整的產業(yè)鏈，集聚了現(xiàn)代農業(yè)規(guī)模化、集約化、產業(yè)化、標準化的所有特征。項目建成后將有效填補昆明農牧業(yè)和旅游業(yè)相接合的空缺，提升農業(yè)科技含量和加快科技成果轉化、推動云南農牧行業(yè)技術進步和產業(yè)升級。

　　據(jù)介紹，雪龍集團利用大連優(yōu)質的復州牛資源，開發(fā)了優(yōu)良的雪龍黑牛。雪龍黑牛在養(yǎng)殖過程中要聽音樂、喝啤酒、吃熟食、做按摩、睡軟床。業(yè)內人士介紹，雪龍黑牛從出生之日起就帶有一個電子耳標，每塊牛肉上都帶有追溯編碼，甚至在餐桌上的一盤牛肉，只要將編碼或標簽輸入電腦，屏幕上立即顯示出品種、耳號、重量、日期及飼養(yǎng)農戶姓名、免疫情況、屠宰情況等一系列信息。

　　雪龍集團早在2008年，就成為北京奧運會和殘奧會核心區(qū)的牛肉供應企業(yè)，本次上海世博會，該牛肉更是廣受關注。業(yè)內人士介紹，雪龍黑牛肉已成為我國具有自主知識產權的品牌牛肉。 

　　目前，“雪龍黑牛”牧場有存欄1萬多頭，這似乎遠不能滿足市場需求，“雪龍”的養(yǎng)殖目標是力爭到2014年存欄量達到4萬頭，其中，昆明將成為雪龍養(yǎng)殖的重要一站。