2012年7月11日，云南省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟研究室蔣永寧教授應(yīng)云南新希望蝶泉乳業(yè)有限公司之邀，對公司的奶源建設(shè)進行考察，并基于供應(yīng)鏈管理視角，就原料奶奶源供應(yīng)建設(shè)、質(zhì)量安全建設(shè)等問題進行了深入的交流。

在云南新希望蝶泉乳業(yè)有限公司原料奶經(jīng)理李雪峰的陪同下，參觀了公司的乳制品加工設(shè)備狀況、原料奶運輸設(shè)備情況，李雪峰經(jīng)理對公司的原料奶奶源供應(yīng)建設(shè)、質(zhì)量安全建設(shè)的工作流程、相關(guān)檢驗標(biāo)準(zhǔn)、公司的設(shè)備投資、人員培訓(xùn)、與原料奶供應(yīng)者的組織關(guān)系等方面進行了全面的介紹。

在蝶泉乳業(yè)工作人員的陪同下，蔣永寧教授以及奶產(chǎn)業(yè)體系經(jīng)濟研究室工作人員5人參觀了云南新希望蝶泉乳業(yè)有限公司的在建規(guī)模養(yǎng)殖場，蔣永寧教授就原料奶生產(chǎn)的社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益與養(yǎng)殖場負責(zé)人進行了交流。

蝶泉乳業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)在大理州洱源縣三營鎮(zhèn)永勝村，牧場占地120畝，投資3500萬元，其中2000萬元用于進口優(yōu)質(zhì)奶牛，建成后存欄規(guī)模為1000頭的規(guī)模養(yǎng)殖基地。建立優(yōu)質(zhì)牧場300至500畝。項目將于2012年9月竣工。養(yǎng)殖場將采用國際先進的并列式自動機械化擠奶、自動脫杯、自動計量、電腦控制、全混日糧、機械喂料、自動飲水、糞尿生態(tài)化處理等技術(shù)和工藝。建成之后將是大理州第一個規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的奶牛養(yǎng)殖場。

蝶泉乳業(yè)作為云南省獲得嬰幼兒奶粉加工資質(zhì)的企業(yè)在質(zhì)量安全建設(shè)方面走在了云南省乳制品企業(yè)的前列，規(guī)�；�養(yǎng)殖場實現(xiàn)了“五統(tǒng)一分”的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，保障了乳制品的質(zhì)量安全與原料奶的穩(wěn)定供應(yīng)。與此同時，云南省的消費水平與質(zhì)量安全意識不斷提高，需要優(yōu)質(zhì)的乳制品，乳制品的消費市場潛力大。規(guī)�；�養(yǎng)殖將實現(xiàn)較好的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益。