1  簡介

一年生黑麥草（Lolium multiflorum Lam.），又稱多花黑麥草、意大利黑麥草，廣泛分布于意大利、英國、美國、丹麥、新西蘭、澳大利亞、日本等國家，世界各溫帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。在我國適于長江流域以南的地區(qū)生長，在江西、湖南、江蘇、浙江等省均有人工栽培。   

一年生黑麥草為一年生或二年生草本植物，莖直立，高100～120厘米，種子千粒重為2.2克。喜溫?zé)釢駶櫄夂�，晝夜溫度�?SPAN>27℃/12℃時(shí)生長最快。不耐嚴(yán)寒和干熱，最適宜在降水量1000～1500毫米的地區(qū)生長�？购岛涂购�性較差，耐潮濕，但不耐長期積水。喜歡肥沃的土壤，最適土壤pH值為6.0～7.0。生長期長，生長迅速，刈割時(shí)間早，再生能力強(qiáng)，水肥統(tǒng)計(jì)好時(shí)，云南可刈割5～10次，年畝產(chǎn)鮮草5～20噸，分蘗多，根系發(fā)達(dá)，落粒種子自繁能力很強(qiáng)。

圖1   生長旺盛的一年生黑麥草

2  栽培技術(shù)

一年生黑麥草較適于單播，春秋播種都可以，冬季溫和的地區(qū)適于秋播。播前耕翻整地，每畝用1.5～2噸農(nóng)家肥，鈣鎂磷50公斤作為底肥。條播行距為15～30厘米，播種后鎮(zhèn)壓，讓種子落地1～2厘米，每畝播種量2～2.5公斤；也可撒播，播量可適當(dāng)增加。喜氮肥，每次刈割后宜追施速效氮肥，灌溉能促進(jìn)氮肥的吸收，即每次刈割后施肥灌水對其生長較為有利。

3  利用

    一年生黑麥草營養(yǎng)物質(zhì)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，適口性好，各種家畜均喜采食。莖葉干物質(zhì)中分別含蛋白質(zhì)13.7%，粗脂肪3.8%，粗纖維21.3%；草質(zhì)好，適宜青飼、調(diào)制干草、青貯和放牧，是飼養(yǎng)馬、牛、羊、豬、禽、兔和草食性魚類的優(yōu)質(zhì)飼草。主要利用價(jià)值在于生長快，分蘗力強(qiáng)，再生性好，產(chǎn)量高；與紅三葉、白三葉混播，可提高產(chǎn)量和質(zhì)量，為冬春提供優(yōu)質(zhì)飼草。

一年生黑麥草再生迅速，刈割后6周即可再刈割，且耐牧，在重牧之后仍能迅速恢復(fù)生長。在孕穗期或抽穗期適合刈割后青貯，盛花期刈割用于調(diào)制干草或青貯，放牧宜在株高25～30厘米時(shí)進(jìn)行。

圖2   一年生黑麥草飼養(yǎng)的黑白花奶牛

4  注意事項(xiàng)

用一年生黑麥草喂家畜時(shí)，要注意現(xiàn)割現(xiàn)喂，貯存時(shí)不能讓其發(fā)酵，以免產(chǎn)生中毒（亞硝酸鹽）。若出現(xiàn)流涎、鼓氣、精神不好等中毒癥狀時(shí)，立即用百毒解注射液按每100公斤體重20毫升,進(jìn)行肌肉注射,效果較好。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室

2010年9月1日