奶水牛公犢的價值

芒市奶牛區(qū)域推廣站

 2014年3月27日，德宏州芒市勐戛鎮(zhèn)芒丙村趙氏家庭奶水牛養(yǎng)殖場一頭用代乳粉培育的公犢，8個月齡時售出10600元的好價錢。該牛為地中海水牛凍精配尼摩雜母牛所產，2013年7月26日出生，初生重38千克，采用犢牛代乳粉逐步替代鮮奶+犢牛精料補充料培育。出售時245日齡，體重252千克，總增重214千克，全期平均日增重873.5克，其中，6月齡平均日增重716.7克（期間在第3個月日增重達到1千克，第4、5個月因減喂、停喂代乳粉而增重速度下降），后65天平均日增重達1307.7克。根據(jù)長勢預測，如果這頭牛養(yǎng)到1歲，完全可以賣到15000元以上，相當于1頭高產奶水牛的產奶收入。

本區(qū)域推廣站始終主張德宏水牛的發(fā)展應堅持乳肉兼用方向，充分發(fā)揮水牛產乳和產肉的綜合性能。但由于養(yǎng)殖戶急功近利思想較重，都想多賣牛奶及時獲得奶款收入，給母犢的喂奶量都普遍不足，根本不愿意用牛奶喂養(yǎng)公犢。因此，長期以來奶水牛公犢不是被送人就是賤賣，少數(shù)留養(yǎng)的公犢都因為營養(yǎng)不良而變成僵牛，生長受阻，無法體現(xiàn)其應有的價值。以上特例應足以引起同行及養(yǎng)殖者對奶水牛公犢價值的重視，并給我們以下幾點啟示：

一、奶水牛公犢培育技術值得基層科技人員認真研究試驗，及時總結推廣；

二、奶水牛公犢的生長潛力很大，目前關鍵的限制因素是營養(yǎng)水平；

三、目前情況下，認真培育1頭奶水牛公犢并飼養(yǎng)到1歲，其收益將不低于母牛一個泌乳期的產奶收益；

四、推廣奶水牛公犢培育利用必須收集不同實例加大宣傳力度。