云南省奶牛常見寄生蟲病及其防制

楊建發(fā)1，信愛國2，楊仕標(biāo)2，王金萍2，趙文華2，白文順1*

(1 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201；2 云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院，云南 昆明 650212)

云南夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季常青，降雨雖多，并不潮濕，非常適合奶牛業(yè)的發(fā)展[1]。近年來，云南省加大了荷斯坦奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖場、合作社和養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)；通過改良本地水牛和黃牛，奶水牛和奶肉兼用型西門塔爾牛數(shù)量逐年增加；牦牛奶、肉制品深受藏民和游客喜愛，牦牛飼養(yǎng)量穩(wěn)中有升。云南省荷斯坦牛單產(chǎn)量低于全國的平均值0.47，排名僅第25位（2007中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒）。導(dǎo)致單產(chǎn)低的原因很多，筆者認(rèn)為寄生蟲病是主要原因之一。

寄生蟲感染奶牛，消耗飼料營養(yǎng)，營養(yǎng)吸收下降，引起局部或者全身性病變，影響生長、發(fā)育、繁殖，降低生產(chǎn)性能，嚴(yán)重的造成死亡，有的還可能散播人獸共患寄生蟲病。由于奶牛對寄生蟲的耐受較其他動物強(qiáng)，飼喂?fàn)I養(yǎng)較好，寄生蟲的危害不易被人察覺和重視[2]。筆者總結(jié)2008年以來開展的奶牛寄生蟲病調(diào)研結(jié)果，提出在監(jiān)測的基礎(chǔ)上實(shí)施驅(qū)蟲。根據(jù)監(jiān)測的寄生蟲種類、強(qiáng)度，制定一個經(jīng)濟(jì)、合理的預(yù)防治程序，將奶牛寄生蟲感染控制在一個可以忍受的水平，提高奶牛健康，保障奶制品安全。

一、常見和危害嚴(yán)重的寄生蟲病

1、原蟲類寄生蟲病

弓形蟲、新孢子蟲、球蟲和隱孢子蟲是奶牛危害較大，較為常見的寄生性原蟲[3,4]。

弓形蟲主要寄生于血液和內(nèi)臟組織中，其感染具有重要公共衛(wèi)生意義。弓形蟲病大多呈隱性感染，臨床上引起高熱、呼吸困難、早產(chǎn)和流產(chǎn)等。采集大理州、昆明市、德宏州、保山市和香格里拉縣荷斯坦、奶水牛和牦牛血清365份，陽性樣品43份，陽性率11.8%，各地弓形蟲抗體陽性率有差異較大，最高達(dá)54.8%（17/31）。在自愿的情況下，檢測19份飼養(yǎng)員和獸醫(yī)血清，弓形蟲抗體全部為陰性。

新孢子蟲寄生部位和致病機(jī)理與弓形蟲相似。新孢子蟲病是引起加利福尼亞奶牛場奶牛流產(chǎn)的主要原因之一[5]。檢測昆明市荷斯坦奶牛血清96份，新孢子蟲抗體陽性血清7份，陽性率7.3%，比張昌盛等[6]檢測的北京、河北18.1%和23.6%低，比沈莉萍等[7]檢測的上海5.1%高。

奶牛球蟲病是由球蟲寄生于腸道引起的以出血性腸炎為特征的疾病，使用抗生素治療無明顯效果。隨著奶牛養(yǎng)殖集約化的發(fā)展，此病危害風(fēng)險加大。

隱孢子蟲主要寄生于小腸后端，是世界性分布的人和動物腹瀉的重要病原之一。一些奶牛場采用地下水，應(yīng)加強(qiáng)該病的監(jiān)測。

2、吸蟲類寄生蟲病

吸蟲感染一般呈慢性經(jīng)過，引起產(chǎn)奶量及乳品質(zhì)下降，影響奶牛生長、發(fā)育、受孕和產(chǎn)犢等，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。從昆明、大理、紅河、德宏、保山、曲靖和迪慶等地區(qū)采集的895份新鮮糞樣，經(jīng)自然沉淀法，檢出吸蟲卵570份，檢出率63.7%，最高檢出率96.7%（22/23）。經(jīng)鑒定，病原主要為片形吸蟲和前后盤吸蟲。

片形吸蟲主要是大片形吸蟲和肝片形吸蟲，寄生于肝臟和膽管中，引起急性或慢性肝病和膽管病，伴有全身性中毒和營養(yǎng)障礙，一般呈地方性流行。肝片形吸蟲也會感染人。成年牛輕度感染一般不出現(xiàn)癥狀，犢牛只要輕度感染就會出現(xiàn)癥狀。

前后盤吸蟲病是由前后盤科的多種前后盤吸蟲寄生在反芻動物的瘤胃和網(wǎng)胃壁上引起的疾病，成蟲致病力不強(qiáng)；童蟲感染非常嚴(yán)重時，也會引起死亡。

吸蟲卵檢出率較高的原因：其一，云南省內(nèi)許多溝渠河流四季流水，適宜寄生蟲和中間宿主的淡水螺等在體外生長、繁殖。直接飼喂青綠飼料和放牧，牛只有感染肝片吸蟲和前后盤吸蟲等潛在危險[8、9]。大理州還要注意血吸蟲感染[10]。其二，吸蟲的生長周期長和生活史復(fù)雜，蟲卵對環(huán)境不利因素抵抗力強(qiáng)。其三，即使重視圈舍衛(wèi)生的養(yǎng)殖場，對糞便等排泄物也未完全進(jìn)行充分發(fā)酵，殺滅蟲卵。最后，驅(qū)吸蟲的藥物種類較少和驅(qū)蟲譜較窄。商品化的藥物，如硝氯酚（拜耳9015)、吡喹酮、硫雙二氯酚等，多年重復(fù)使用，可能已產(chǎn)生耐藥性。硝氯酚和丙硫苯咪唑僅對肝片形吸蟲成蟲有效，對童蟲無效和效果差；吡喹酮對血吸蟲特效，但對肝片形吸蟲效果不好等。

3、消化道線蟲類寄生蟲病

云南省氣候溫和，非常適宜線蟲幼蟲體外發(fā)育。消化道線蟲種類多，寄生于消化道的不同部位，引起胃腸炎或消化機(jī)能障礙，患病牛個體消瘦、貧血、下痢，嚴(yán)重的導(dǎo)致死亡。對昆明、大理、紅河、德宏、保山、曲靖和迪慶等地區(qū)采集的895份新鮮糞樣，進(jìn)行飽和鹽水漂浮法檢測，檢出線蟲卵248份，檢出率27.7%，局部最高檢出率達(dá)57.7%（86/149）。經(jīng)鑒定，病原主要為捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、食道口線蟲、犢新蛔蟲、仰口線蟲和類圓線蟲等。

捻轉(zhuǎn)血矛線蟲引起真胃的炎性病變，成蟲分泌的毒素干擾奶牛的造血功能，造成消化道的蠕動和體內(nèi)碳水化合物代謝的紊亂。據(jù)報道，2000條捻轉(zhuǎn)血矛線蟲寄生時，每天吸血可達(dá)30mL，該值尚不包括蟲體離開后流失的血液。

食道口線蟲的幼蟲階段鉆入腸黏膜內(nèi)形成結(jié)節(jié)，故又稱為結(jié)節(jié)蟲病。幼蟲階段的機(jī)械損傷和成蟲分泌的毒素，可造成腸壁的炎癥。

犢新蛔蟲寄生于6月齡以下犢牛小腸，該病分布世界各地，對奶水牛犢牛的危害較大和常見[11]。感染少時，可自愈。

線蟲卵檢出率較低的原因：市場上的驅(qū)線蟲藥品種較多，價格也較為便宜，許多牛場實(shí)行春秋兩季伊維菌素類驅(qū)蟲。

4、體外節(jié)肢昆蟲類寄生蟲病

云南省極冷極熱天數(shù)較少，一些養(yǎng)殖場環(huán)境差，糞尿亂堆，容易孳生蠅、蚊、虱、螨等。它們繁殖能力強(qiáng)，數(shù)量多，活動范圍廣，侵襲和寄生奶牛時，擾亂采食行為，同時奶牛無法安定休息，對生長、發(fā)育、生產(chǎn)等活動帶來極大危害。同時，能傳播其它病原。體外寄生蟲感染與季節(jié)、飼養(yǎng)管理水平關(guān)系很大，奶水牛常見和危害嚴(yán)重的體外寄生蟲是血虱和疥螨。

2010年，云南省發(fā)生特大干旱，部分成年牛有塊狀皮膚病變，按螨的診斷，在顯微鏡下，發(fā)現(xiàn)大量疥螨和蟲卵。2011年3月，在對騰沖和德宏的調(diào)研中，觀察到部分奶水牛血虱感染嚴(yán)重，牛只體表有大量成年血虱和蟲卵。

二、寄生蟲病的診斷和監(jiān)測

目前，我省部分奶牛場采用春秋兩次“定期驅(qū)蟲”�！岸ㄆ隍�(qū)蟲”有很大的盲目性，驅(qū)蟲效果評估較困難。按我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一般抗吸蟲藥物的廢奶期為10-60d。如果進(jìn)行不必要的驅(qū)蟲，不僅帶來藥物、人力和物力等浪費(fèi)，導(dǎo)致耐藥性產(chǎn)生和牛奶廢棄，甚至可能由于濫用藥物帶來食品安全等一系列問題，而干奶期驅(qū)蟲又可能影響胎兒發(fā)育[2]。

1、糞樣寄生蟲檢查

寄生于胃腸道，或者一些寄生于肝膽、血液的寄生蟲，通過糞便排出卵或卵囊。采集新鮮糞樣，通過飽和糖/鹽水漂浮法和沉淀法檢測奶牛糞樣中的寄生蟲蟲卵或卵囊，評估寄生蟲感染類型和強(qiáng)度，該方法經(jīng)濟(jì)、可靠、易操作，對牛只應(yīng)激小。不利之處是難以鑒定寄生蟲的種類，并且檢測結(jié)果受寄生蟲的發(fā)育繁殖階段（是否是排卵時期）等影響。通過麥克馬斯特法對蟲卵和卵囊計數(shù)，計算其EPG或OPG(每克糞便中的蟲卵或卵囊數(shù)量)，初步確定寄生蟲感染強(qiáng)度。

2、采集血液檢測寄生蟲

通過血清免疫學(xué)試驗(yàn)，檢測影響流產(chǎn)或危害人類健康的新孢子蟲和弓形蟲等血液內(nèi)寄生蟲。涂片染色法，檢查附紅細(xì)胞體、巴貝斯蟲等。

3、蟲體收集和鑒定

采集體表寄生蟲，或者利用解剖死亡牛和屠宰淘汰牛，采用寄生蟲學(xué)完全剖檢法收集各個器官蟲體，進(jìn)行形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)鑒定，能比較系統(tǒng)、全面了解寄生蟲種類和感染強(qiáng)度，準(zhǔn)確鑒定寄生蟲種類。

2010年度，在一家宰牛戶，收集4頭牛的胃腸內(nèi)容物（農(nóng)戶散養(yǎng)荷斯坦奶牛，2頭成年母牛，2頭小公牛），2頭檢出前后盤吸蟲，1頭檢出肝片吸蟲；3頭檢出大量捻轉(zhuǎn)血矛線蟲、食道口線蟲和毛尾線蟲。在一屠宰場，收集到大量前后盤吸蟲和肝片吸蟲。嚴(yán)重者，1頭牛感染肝片吸蟲成蟲四百多條，1頭牛瘤胃感染前后盤吸蟲成千上萬條。

建議實(shí)施在監(jiān)測的基礎(chǔ)上開展驅(qū)蟲。每年開展3-4次新鮮糞樣和1-2次血液的寄生蟲病診斷和監(jiān)測。根據(jù)監(jiān)測、診斷或調(diào)查結(jié)果，了解奶牛場寄生蟲感染的動態(tài)及驅(qū)蟲效果，確定是否有驅(qū)蟲。如要驅(qū)蟲，再根據(jù)監(jiān)測的寄生蟲種類和強(qiáng)度，選擇相應(yīng)藥物實(shí)施安全、有效的驅(qū)蟲。

三、綜合防制措施

奶牛寄生蟲種類較多，吸蟲、線蟲、原蟲、體表寄生性節(jié)肢昆蟲，生活史復(fù)雜。國內(nèi)外沒有一種藥物可防治奶牛的所有寄生蟲病�？茖W(xué)、合理的奶牛寄生蟲病防治，不是一個簡單的喂藥、驅(qū)蟲工作，其防治效果主要是由奶牛寄生蟲種類、藥物種類和驅(qū)蟲規(guī)程及奶牛生理和生產(chǎn)特點(diǎn)等因素決定[2]。

1、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)

加大對獸醫(yī)的科技培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖人員對奶牛寄生蟲病的認(rèn)識，讓養(yǎng)殖人員真正認(rèn)識到其特點(diǎn)和危害，懂得如何防制。試驗(yàn)示范，提高寄生蟲病防制的效果和效益。

2、推廣補(bǔ)飼和青貯飼料

云南省荷斯坦奶牛一半以上農(nóng)戶散養(yǎng)，奶水牛、西門塔爾牛和牦牛大多數(shù)施行農(nóng)戶散養(yǎng)和放牧。干草和青貯飼料經(jīng)過干燥或發(fā)酵，多數(shù)寄生蟲幼蟲和蟲卵被殺死，調(diào)整飼料類型，可以降低奶牛感染寄生蟲病機(jī)率。

3、搞好環(huán)境衛(wèi)生和糞便無害化處理

常用的消毒劑對寄生蟲蟲卵和卵囊?guī)缀鯚o效。做好環(huán)境衛(wèi)生是減少或預(yù)防寄生蟲感染的重要環(huán)節(jié)，經(jīng)常清除糞便，可減少奶牛與蟲卵、卵囊和幼蟲的接觸機(jī)會，有效地降低寄生蟲等病原體散播。糞便集中堆積發(fā)酵，利用生物熱殺滅蟲卵、卵囊和幼蟲，也會殺滅寄生蟲的中間宿主或媒介等。一些牛場實(shí)行封閉式牛場管理，施行“糞便—草料”循環(huán)，未充分發(fā)酵殺死幼蟲和蟲卵，造成寄生蟲的“牛體內(nèi)寄生—環(huán)境內(nèi)發(fā)育”的惡性循環(huán)。

4、制定安全有效的驅(qū)蟲規(guī)程

結(jié)合診斷和監(jiān)測結(jié)果，以高效、低毒和使用方便等的原則，采用兩種或兩種以上藥物聯(lián)合用藥，實(shí)行口服、注射、涂搽和噴灑等相結(jié)合。選擇驅(qū)蟲藥。原蟲類預(yù)防藥物，主要有氨丙林、磺胺類藥和抗菌增效劑等。針對線蟲和吸蟲類，可選用丙硫咪唑、左旋咪唑、伊維菌素和三氯苯唑、氯硝柳胺、硫雙二氯酚、吡喹酮等。體外寄生蟲對藥物抵抗力強(qiáng)，難以根治；一旦發(fā)現(xiàn)，立即用藥。藥浴效果最好，噴灑治療最方便。建議用敵百蟲、螨凈、雙甲醚和伊維菌素等噴灑，注意牛只舔食中毒，用2%的NaOH等環(huán)境消毒。

5、引進(jìn)牛進(jìn)行隔離檢疫和驅(qū)蟲

當(dāng)從外購進(jìn)奶牛時，先將購進(jìn)牛只隔離檢疫和寄生蟲檢查，結(jié)果正常，再飼養(yǎng)半個月以上才能混群。筆者曾對一個剛建好的合作社進(jìn)行糞樣寄生蟲調(diào)查，發(fā)現(xiàn)吸蟲感染率高達(dá)71.4%，線蟲感染率28.6%，疑為引進(jìn)前牛只已感染。

要有效控制奶牛受寄生蟲感染，必須長期重視寄生蟲病的監(jiān)測和診斷，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)工作，改變不良的飼養(yǎng)和放牧習(xí)慣和方式，集中糞便充分發(fā)酵，消滅和控制外界環(huán)境中的病原體及其中間宿主和傳播媒介，施行科學(xué)、合理、安全地驅(qū)蟲等各種綜合防制措施。

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資助項(xiàng)目：云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目（云農(nóng)科[2009]53號）

作者簡介：楊建發(fā)（1975-），男，云南省武定縣人，主要從事動物寄生蟲學(xué)科研和教學(xué)工作，jsc315@163.com。

*為通訊作者：白文順（1971-）女，納西族，云南麗江人，主要從事反芻動物營養(yǎng)與飼料研究和教學(xué)工作。