根據(jù)云南省財(cái)政廳、云南省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)《云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系第一批建設(shè)方案》的通知(云農(nóng)(科)字[2009]53號)和云南省財(cái)政廳、農(nóng)業(yè)廳關(guān)于下達(dá)《2009年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目資金和計(jì)劃的通知》(云財(cái)農(nóng)[2009]171號)要求,為科學(xué)、有效實(shí)施云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)系建設(shè),促進(jìn)云南省奶業(yè)又好又快發(fā)展,保障奶業(yè)生產(chǎn)安全和奶制品質(zhì)量安全,有效增加農(nóng)民收入,加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,特制訂云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)實(shí)施方案(試行)。
一、建設(shè)目標(biāo)與原則
1. 奶業(yè)技術(shù)體系建設(shè)目標(biāo)
緊緊圍繞云南省奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃,充分發(fā)揮云南具有發(fā)展奶業(yè)的氣候、生態(tài)環(huán)境、奶畜資源、飼料資源優(yōu)勢和市場區(qū)位優(yōu)勢,將云南奶業(yè)建設(shè)成為農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),中國南方的鮮奶供應(yīng)基地,面向東南亞的重要乳制品出口加工基地的戰(zhàn)略目標(biāo),依托省、州(市)、縣(市)、鄉(xiāng)科研、技術(shù)推廣力量,注重科研、試驗(yàn)示范、生產(chǎn)推廣的結(jié)合,實(shí)現(xiàn)三者之間的無縫連接,針對奶牛產(chǎn)業(yè)目前存在的數(shù)量(優(yōu)秀奶牛數(shù)量少)、產(chǎn)量(頭均存欄單產(chǎn)低)和質(zhì)量(存在質(zhì)量安全隱患)等問題,在全面征集政府部門、奶農(nóng)、乳制品加工企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作組織提出的技術(shù)需求,以及消費(fèi)者普遍關(guān)注的乳制品質(zhì)量安全問題解決技術(shù)需求的基礎(chǔ)上,通過研究開發(fā)、引進(jìn)、集成、試驗(yàn)示范和推廣,構(gòu)建從產(chǎn)地到餐桌、從生產(chǎn)到消費(fèi)、從研發(fā)到市場各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣、服務(wù)奶業(yè)發(fā)展目標(biāo)的現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,建立奶業(yè)生產(chǎn)安全和乳制品質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)警機(jī)制,為政府決策提供咨詢,向奶業(yè)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)提供技術(shù)服務(wù),提升奶業(yè)科技創(chuàng)新能力,增強(qiáng)奶業(yè)競爭力,加速荷斯坦奶牛產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、奶水牛產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,奠定奶肉兼用型西門塔爾牛和牦牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)。
2. 奶業(yè)技術(shù)體系建設(shè)原則
(1)責(zé)任明確、團(tuán)結(jié)協(xié)作
在省農(nóng)業(yè)廳的統(tǒng)一規(guī)劃、布署、管理、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)下,全省奶牛產(chǎn)業(yè)科技工作者本著優(yōu)勢互補(bǔ)、利益共享、分工明確的原則,明確責(zé)任、團(tuán)結(jié)協(xié)作,以體系現(xiàn)代規(guī)模化奶牛場、小區(qū)和家庭牧場建設(shè)為平臺(tái),共同開展現(xiàn)代奶業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、引進(jìn)、集成、示范、推廣等,收集和提供產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息,提升云南奶業(yè)的科技水平和生產(chǎn)水平,共同促進(jìn)云南奶業(yè)又好又快發(fā)展。
(2)遵循產(chǎn)業(yè)規(guī)律,推動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展
以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向,合理配置各個(gè)環(huán)節(jié)的科技資源和研發(fā)力量,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供系統(tǒng)的技術(shù)支撐。注重科研、試驗(yàn)、生產(chǎn)推廣的結(jié)合,打通科研、試驗(yàn)示范、推廣和生產(chǎn)之間的快速通道。實(shí)現(xiàn)科研、試驗(yàn)和推廣各環(huán)節(jié)之間的無縫銜接。
(3)強(qiáng)化制度建設(shè)
從體系研究內(nèi)容設(shè)計(jì)、任務(wù)分解、協(xié)作方式和組織管理等方面做好系統(tǒng)化、制度化設(shè)計(jì),確保決策、執(zhí)行和監(jiān)督三個(gè)層面權(quán)責(zé)明晰、相互制約、相互協(xié)作;通過基地、人才、項(xiàng)目相結(jié)合,產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理和運(yùn)行機(jī)制。
二、云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位和崗位專家
2009年6月17日農(nóng)業(yè)廳公告的云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位和崗位專家如下表。
所有崗位專家、主任和站長組成該技術(shù)體系的執(zhí)行專家組。
云南省現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位和崗位專家
崗位 |
姓名 |
依托單位 |
崗位 | |
(一)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中 心 |
首席科學(xué)家 |
毛華明 |
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院 |
專家 |
1.奶牛育種與繁殖研究室 |
劉學(xué)紅 |
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院 |
主任 | |
2.奶牛營養(yǎng)與飼料研究室 |
毛華明 |
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院 |
專家 | |
楊國榮 |
云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院 |
主任 | ||
3.奶牛疾病控制研究室 |
楊仕標(biāo) |
云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院 |
主任 | |
4.乳品加工與質(zhì)量安全研究室 |
黃艾祥 |
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 |
專家 | |
5.產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室 |
蔣永寧 |
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 |
主任 | |
(二)綜合試驗(yàn)站 |
奶牛綜合試驗(yàn)站 |
李瑞生 |
德宏州畜牧站 |
站長 |
趙家明 |
大理州家畜繁育指導(dǎo)站 |
站長 | ||
(三)區(qū)域推廣站 |
奶牛區(qū)域推廣站 |
羅應(yīng)良 |
彌渡縣獸醫(yī)防疫工作站 |
站長 |
余選富 |
騰沖縣畜牧工作站 |
站長 | ||
莫炳國 |
麒麟?yún)^(qū)畜牧獸醫(yī)局生產(chǎn)科 |
站長 | ||
尚德林 |
隴川縣畜牧站 |
站長 | ||
湯守錕 |
潞西市畜牧站 |
站長 |
三、云南省現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)體系建設(shè)任務(wù)及績效考核指標(biāo)(五年)
1.積極參與云南省奶業(yè)規(guī)劃的制定與實(shí)施
積極參與云南省奶業(yè)“十二五”和中長期規(guī)劃的制定、完善,并積極推進(jìn)規(guī)劃變計(jì)劃、計(jì)劃變項(xiàng)目,全面參與規(guī)劃實(shí)施。通過調(diào)查、研究、討論,出版《云南奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》,增強(qiáng)各級政府對云南奶業(yè)發(fā)展的重視,提高社會(huì)對云南奶業(yè)發(fā)展的關(guān)注度,做強(qiáng)做大云南奶業(yè),加快奶業(yè)發(fā)展,為把云南省奶業(yè)建設(shè)成為云南農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),中國南方的鮮奶供應(yīng)基地,面向東南亞的重要奶制品出口基地奠定良好基礎(chǔ)。
2.云南奶業(yè)信息平臺(tái)建設(shè)
(1)建立完善云南奶業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和信息、奶業(yè)生產(chǎn)安全和奶制品質(zhì)量安全預(yù)警信息的收集、處理和上報(bào)體系與機(jī)制。
(2)建立省外和國外奶業(yè)發(fā)展情況、科技進(jìn)展、市場變化資訊來源途徑,以及處理、通報(bào)制度。
(3)與云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)合作,做好《奶業(yè)天地》內(nèi)部刊物的出版和奶業(yè)天地http://www.szbzy.top網(wǎng)站的建設(shè),為做好信息、技術(shù)服務(wù)和各崗位專家的交流提供良好平臺(tái)。
3. 遺傳育種與繁殖功能研究室任務(wù)、考核內(nèi)容
3.1重點(diǎn)任務(wù)
(1)建立健全奶牛良種登記制度與性能測定體系 以體系奶牛示范場、小區(qū)和家庭牧場為基礎(chǔ),并逐步擴(kuò)展,建立完善荷斯坦奶牛、奶水牛、奶肉兼用型西門塔爾牛的良種登記制度和性能測定體系,并根據(jù)登記和測定結(jié)果反饋奶牛養(yǎng)殖和原料奶質(zhì)量安全等方面存在的問題和信息,指導(dǎo)養(yǎng)殖者實(shí)行合理的選種選配、改進(jìn)飼養(yǎng)管理,提高奶牛群體的生產(chǎn)性能。
(2)奶種公牛的性能評定 與大理“奶牛綜合試驗(yàn)站”聯(lián)合,進(jìn)行荷斯坦種公牛和奶水牛種公牛的后裔測定。通過騰沖區(qū)域推廣站開展檳榔江奶水牛公牛生長發(fā)育、精液品質(zhì)及其后裔生長性能測定。
(3)現(xiàn)代奶牛育種與繁殖技術(shù)的引進(jìn)、集成、研究開發(fā)與試驗(yàn)示范。
(4)奶水牛繁育技術(shù)規(guī)范。
(5)檳榔江水牛的選育方案的制定實(shí)施及德宏水牛雜交模式的建立。
(6)通過調(diào)查提出奶肉兼用型西門塔爾牛雜交改良的發(fā)展模式。
3.2 基礎(chǔ)性工作
(1)體系所有示范場(區(qū)、戶)奶牛檔案的建立和維護(hù),以及繁育技術(shù)培訓(xùn)。
(2)收集整理奶牛業(yè)遺傳育種及繁殖領(lǐng)域數(shù)據(jù)資料和產(chǎn)業(yè)信息,使養(yǎng)牛者及有關(guān)部門及時(shí)了解新動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)我們的差距,提出發(fā)展的目標(biāo)。
(3)建立我國奶牛種公牛企業(yè)(站)及國內(nèi)供種公司檔案,供養(yǎng)牛者比較使用。
(4)奶牛繁育領(lǐng)域國內(nèi)外專家及其工作單位的信息庫等。
3.3 前瞻性研究
(1)分子生物學(xué)技術(shù)提高奶牛選育效果、繁殖效率和生產(chǎn)性能的應(yīng)用。
(2)奶水牛雜種母牛繁殖率的研究。
(3)牦牛乳用性能提高的發(fā)展模式研究。
3.4 應(yīng)急性工作
(1)研究在重大疫情,突發(fā)自然災(zāi)害等非正常情況下,保障DHI、良種登記、供精、種源等繁育環(huán)節(jié)運(yùn)行的應(yīng)急措施。
(2)省農(nóng)業(yè)廳和首席科學(xué)家安排的臨時(shí)性、應(yīng)急工作。
4.奶牛營養(yǎng)與飼料功能研究室任務(wù)、考核內(nèi)容
4.1 重點(diǎn)任務(wù)
(1)不同區(qū)域、飼養(yǎng)規(guī)模荷斯坦奶牛、奶水牛和奶肉兼用型西門塔爾牛專業(yè)化家庭牧場、養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī);鲈O(shè)計(jì)、建設(shè)規(guī)范,以及糞污處理技術(shù)集成示范推廣。
(2)奶牛優(yōu)質(zhì)飼草飼料的種植與加工技術(shù)集成、示范和推廣。
(3)不同作物秸稈優(yōu)化利用技術(shù)的示范推廣。
(4)建立完善奶牛精飼料加工體系,安全高效預(yù)混料、濃縮料、精料補(bǔ)充、犢牛代乳料的普及推廣。
(5)標(biāo)準(zhǔn)化擠奶技術(shù)、全混日糧(TMR)飼喂技術(shù),不同區(qū)域荷斯坦奶牛、奶水牛和奶肉兼用型西門塔爾牛專業(yè)化家庭牧場、養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī);鲆(guī)范化飼養(yǎng)技術(shù)的制定、示范、推廣及GAP認(rèn)證。
(6)檳榔江奶水牛補(bǔ)飼標(biāo)準(zhǔn)的研究制定。
4.2 基礎(chǔ)性工作
(1)奶牛飼料資源評價(jià)、主要飼料營養(yǎng)價(jià)值評價(jià)及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料配方數(shù)據(jù)庫建立。
(2)培訓(xùn)技術(shù)推廣人員,開展技術(shù)服務(wù),經(jīng)常到產(chǎn)區(qū)指導(dǎo),并配合有關(guān)崗位科學(xué)家進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn)。
4.3 前瞻性研究
(1)旨在提高牛奶質(zhì)量、控制奶中尿素含量飼料及其配方技術(shù)研究開發(fā)、試驗(yàn)示范及推廣。
(2)奶水牛及奶肉兼用型西門塔爾牛不同時(shí)期營養(yǎng)需求的研究及配套飼養(yǎng)技術(shù)制定。
4.4 應(yīng)急性工作
(1)調(diào)查應(yīng)對云南奶牛生產(chǎn)季節(jié)性和突發(fā)性問題。
(2)省農(nóng)業(yè)廳和首席科學(xué)家安排的臨時(shí)性、應(yīng)急性工作。
5. 奶牛疾病控制功能研究室任務(wù)、考核內(nèi)容
5.1 重點(diǎn)任務(wù)
(1)奶牛傳染性疾病監(jiān)測、危險(xiǎn)性評價(jià),控制和凈化技術(shù)試驗(yàn)示范,以及預(yù)警體系建設(shè)。研究、優(yōu)化現(xiàn)有的牛結(jié)核、布氏桿菌病等人畜共患傳染病的監(jiān)測、凈化技術(shù),在各示范場、小區(qū)和家庭牧場實(shí)施監(jiān)測并凈化。應(yīng)用液相阻斷ELISA、微量血清中和實(shí)驗(yàn)方法對現(xiàn)有的口蹄疫免疫抗體實(shí)施監(jiān)測,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,研究、制定科學(xué)、合理的免疫程序,并進(jìn)行試驗(yàn)、推廣。應(yīng)用口蹄疫非結(jié)構(gòu)蛋白ELSIA試劑盒監(jiān)測,鑒別病毒感染血清陽性抗體,建立疫病早期預(yù)警技術(shù)。
(2)奶牛屢配不妊、流產(chǎn)、胎衣不下等繁殖疾病病因調(diào)查分析,及其防控技術(shù)集成、試驗(yàn)示范和推廣。采取現(xiàn)場調(diào)查、病理檢驗(yàn)、以及實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)相結(jié)合的方法,明確奶牛流產(chǎn)的特點(diǎn),以及與流產(chǎn)相關(guān)因素分析。通過血清學(xué)分析、病原學(xué)診斷,明確各種病原在牛群中分布,以及各種病原與奶牛流產(chǎn)的因果關(guān)系,制定奶牛場繁殖障礙病綜合防治技術(shù)。
(3)奶牛乳房炎、酮病、犢牛腹瀉等常見疾病的流行規(guī)律,及其防控技術(shù)集成、試驗(yàn)示范和推廣。
(4)環(huán)境生物安全控制技術(shù)集成、試驗(yàn)示范和推廣。制定奶牛場隔離、環(huán)境消毒和擠奶環(huán)節(jié)生物安全控制技術(shù)措施,在試驗(yàn)點(diǎn)推廣應(yīng)用。
5.2 基礎(chǔ)性工作
(1)奶牛流行性病學(xué)的調(diào)查、分析。
(2)技術(shù)培訓(xùn):實(shí)施奶牛疫病防治、凈化技術(shù)培訓(xùn)。
5.3 前瞻性研究
奶牛疫病與公共衛(wèi)生安全相關(guān)性研究:奶牛源性人畜共患病監(jiān)測、防治技術(shù)研究、公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估與分析,奶牛常見泌乳系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)疫病、腹瀉病群防治藥物殘留監(jiān)測、與公共衛(wèi)生安全相關(guān)性分析、制定科學(xué)、合理的藥物防治程序。
5.4 應(yīng)急性工作
(1)發(fā)生重大奶牛疫病疫情時(shí),快速確診、快速反應(yīng),及時(shí)處置疫情。
(2)牛奶源性和奶牛肉品源性引發(fā)的突發(fā)奶牛源性公共衛(wèi)生事件原因調(diào)查、分析,處置。
(3)省農(nóng)業(yè)廳和首席科學(xué)家安排的臨時(shí)性、應(yīng)急性工作。
6.乳品加工與質(zhì)量安全功能研究室任務(wù)、考核內(nèi)容
6.1重點(diǎn)任務(wù)
(1)研究建立云南省乳品質(zhì)量安全保障體系和預(yù)警機(jī)制。研究牛奶中的體細(xì)胞數(shù)、細(xì)菌數(shù)、食源性疾病、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬和抗生素等含量超標(biāo)等不安全因素,建立原料奶生產(chǎn)全程質(zhì)量控制體系(HACCP系統(tǒng))和云南省乳品質(zhì)量安全預(yù)警機(jī)制。
(2)云南水牛奶、奶肉兼用型西門塔爾牛奶和牦牛奶的理化特性研究。以大理、德宏、騰沖、尋甸等地奶水牛為對象,研究水牛奶的理化特性;以昆明、大理、香格里拉等地奶肉兼用型西門塔爾牛奶和牦牛奶為對象,研究其理化特性。
(3)制定云南水牛奶和奶肉兼用型西門塔爾牛奶的地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)云南水牛奶和奶肉兼用型西門塔爾牛奶的理化特性,制定其地方標(biāo)準(zhǔn)。
(4)奶酪、煉乳等特色乳制品的研究開發(fā),其中重點(diǎn)開展水牛奶酪二次加工關(guān)鍵技術(shù)的研究。針對奶水牛飼養(yǎng)分散、短時(shí)間難以形成規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)狀,研究水牛奶酪首先經(jīng)粗加工、再集中二次加工的關(guān)鍵技術(shù)及分段產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),解決奶水牛生產(chǎn)目前面臨的小生產(chǎn)大市場問題。
6.2 基礎(chǔ)性工作
(1)建立原料奶衛(wèi)生指標(biāo)檢測方法、理化指標(biāo)檢測方法、國內(nèi)外殘留物限量標(biāo)準(zhǔn)等檔案;
(2)研究云南水牛奶、奶肉兼用型西門塔爾牛奶和牦牛奶的理化特性以及干酪、煉乳等產(chǎn)品的質(zhì)量。
(3)開展乳品加工與質(zhì)量安全技術(shù)培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。
(4)收集、監(jiān)測和分析云南乳品加工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)與信息。以云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位為依托,及時(shí)收集、監(jiān)測和分析我省奶牛養(yǎng)殖場、乳品加工廠的發(fā)展動(dòng)態(tài)和信息。
6.3前瞻性研究
(1)原料奶質(zhì)量、安全及摻假的現(xiàn)場速測技術(shù)。
(2)干酪生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)研究與開發(fā)。研究開發(fā)水牛奶干酪的工藝技術(shù),包括原料奶處理方法、發(fā)酵劑、凝乳酶、凝乳條件和成熟條件。研究干酪加工、成熟過程中理化特性,包括各種常規(guī)理化成分、微量風(fēng)味物質(zhì)(氨基酸、脂肪酸等),以及蛋白質(zhì)的變化;干酪發(fā)展新趨勢、新技術(shù)的研究。
(4)煉乳生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)研究與開發(fā)。研究開發(fā)水牛奶煉乳的工藝技術(shù);研究煉乳的保鮮技術(shù)。
(5)云南乳餅工廠化加工關(guān)鍵技術(shù)以及保鮮技術(shù)開發(fā)。研究開發(fā)乳餅工廠化加工關(guān)鍵技術(shù);研究乳餅的保鮮技術(shù)。
6.4 應(yīng)急性工作
(1)調(diào)研乳品行業(yè)動(dòng)態(tài)信息和突發(fā)性生產(chǎn)問題,完成農(nóng)業(yè)廳交辦的臨時(shí)性應(yīng)急任務(wù)。
(2)研究提出發(fā)生重大原料奶質(zhì)量以及乳品安全問題的緊急應(yīng)對措施,包括原因調(diào)查、危害分析、技術(shù)解決方案以及今后的預(yù)防措施。
(3)研究提出發(fā)生突發(fā)性生產(chǎn)事件(火災(zāi)、水災(zāi)、旱災(zāi)、雪災(zāi)、高溫、低溫、疫情、斷電、停水、交通中斷等),原料奶生產(chǎn)等方面的應(yīng)對措施方案。
7.產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能研究室任務(wù)、考核內(nèi)容
7.1重點(diǎn)任務(wù)
(1)以示范場、小區(qū)和家庭牧場為基礎(chǔ),通過調(diào)查分析,研究確立云南荷斯坦奶牛、奶水牛和奶肉兼用型西門塔爾牛發(fā)展模式、適度規(guī)模。
(2)通過對“泛珠三角”和東南亞等國內(nèi)外市場信息收集、調(diào)查分析,確定云南奶制品的市場定位及其主要種類。
(3)國內(nèi)外奶業(yè)市場需求與云南省生產(chǎn)供給形勢評價(jià),及其對策、建議,編輯撰寫“云南省奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告”。
(4)開展云南奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究,編輯出版《云南省奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》。
7.2 基礎(chǔ)性工作
(1)建立云南奶業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫。
(2)信息收集:奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展近期動(dòng)態(tài)、產(chǎn)業(yè)政策、國家奶產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展戰(zhàn)略等。
(3)開展生產(chǎn)、市場和流通等各環(huán)節(jié)的分析和相關(guān)政策評估。
(4)奶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)體系市場信息研究。編寫“奶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)研究簡報(bào)”定期或不定期,分級別對服務(wù)對象發(fā)布有關(guān)奶產(chǎn)業(yè)最新動(dòng)態(tài),熱點(diǎn)問題等等。
7.3 前瞻性研究
(1)現(xiàn)代奶業(yè)特征、發(fā)展趨勢及云南的對策。
(2)云南奶牛養(yǎng)殖重點(diǎn)支持領(lǐng)域及其政策。
(3)奶業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力因素分析。
7.4 應(yīng)急性工作
(1)調(diào)研奶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)信息和突發(fā)性問題,完成部領(lǐng)導(dǎo)和奶產(chǎn)業(yè)體系交辦的臨時(shí)性應(yīng)急任務(wù),提出解決突發(fā)性生產(chǎn)問題的切實(shí)可行的建議與措施方案。
(2)提出突發(fā)性生產(chǎn)事件(火災(zāi)、水災(zāi)、旱災(zāi)、雪災(zāi)、高溫、低溫、疫情、斷電、停水、交通中斷等)的應(yīng)對措施方案和經(jīng)濟(jì)評估。
8.大理綜合試驗(yàn)站建設(shè)任務(wù)、考核內(nèi)容
8.1重點(diǎn)任務(wù)
(1)在大理建設(shè)存欄300頭以上基礎(chǔ)母牛奶水牛場1個(gè),存欄30頭以上基礎(chǔ)荷斯坦母牛家庭示范牧場2個(gè),奶肉兼用型西門塔爾牛雜交改良示范區(qū)2個(gè)。
(2)對大理凍精站青年公牛進(jìn)行后裔測定。
(3)在普及推廣應(yīng)用現(xiàn)有的“大理州奶牛數(shù)字化管理系統(tǒng)”的基礎(chǔ)上,建立完善大理州奶牛良種登記和DHI性能測定系統(tǒng),指導(dǎo)大理州奶牛選種選配,改進(jìn)飼養(yǎng)管理,全面提高奶牛生產(chǎn)性能。
(4)舉辦技術(shù)培訓(xùn),逐漸提高技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平。每年舉辦2期,培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容為奶業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)信息、奶業(yè)發(fā)展相關(guān)政策、飼養(yǎng)管理技術(shù)、食品安全等,培訓(xùn)對象為專業(yè)技術(shù)人員和奶牛養(yǎng)殖重點(diǎn)戶。
(5)研究制定奶牛、奶水牛、西門塔爾擠奶母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程,使養(yǎng)殖戶及規(guī)模場的飼養(yǎng)管理操作技術(shù)走向科學(xué)性與規(guī)范化,并能緊密切合大理州的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)實(shí)際。
8.2 基礎(chǔ)性工作
(1)抓好綜合配套技術(shù)在規(guī)模場和示范村的試驗(yàn)示范,并產(chǎn)生重要作用。
(2)調(diào)查、收集奶業(yè)生產(chǎn)中養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)及其它中間環(huán)節(jié)運(yùn)作中遇到的實(shí)際問題與技術(shù)需求信息,定期上報(bào)給首席科學(xué)家辦公室。
(3)開展奶牛產(chǎn)業(yè)綜合集成技術(shù)的試驗(yàn)、示范,針對本地區(qū)的實(shí)際,與崗位科學(xué)家共同確定試驗(yàn)、示范有關(guān)技術(shù)1~2項(xiàng)/年。
(4)負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)彌渡、大理、洱源、巍山、鶴慶、南澗等大理州內(nèi)的主要奶業(yè)基地縣,形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)和統(tǒng)一的整體,團(tuán)結(jié)協(xié)作做好本地區(qū)內(nèi)的奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)工作。
(5)負(fù)責(zé)培訓(xùn)指導(dǎo)技術(shù)推廣人員開展技術(shù)服務(wù),經(jīng)常到產(chǎn)區(qū)指導(dǎo),解決推廣和生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。
8.3前瞻性工作
(1)推進(jìn)鄧川牛保種工作實(shí)施取得明顯階段性成效。
(2)建立完善奶牛傳染性疾病監(jiān)測、控制和凈化技術(shù)體系和運(yùn)行機(jī)制。
8.4 應(yīng)急性工作
(1)調(diào)查大理州奶牛生產(chǎn)季節(jié)性和突發(fā)性問題。
(2)完成農(nóng)業(yè)廳、首席科學(xué)家及崗位科學(xué)家交辦的臨時(shí)性應(yīng)急任務(wù),突發(fā)事件的應(yīng)急處置。
(3)根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)狀,提出切實(shí)可行的建議和措施方案,提供給當(dāng)?shù)刂鞴懿块T,及時(shí)宣傳到奶農(nóng)。
9. 德宏綜合試驗(yàn)站任務(wù)、考核內(nèi)容
9.1 重點(diǎn)工作
(1)在德宏建立存欄基礎(chǔ)母牛300頭以上的奶水牛規(guī);痉秷1個(gè),德宏水牛雜交改良示范區(qū)一個(gè)。
(2)協(xié)助崗位專家完成水牛奶原料奶的標(biāo)準(zhǔn)、奶水牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定。
(3)德宏雜交水牛犢牛培育與后備牛飼養(yǎng)技術(shù)集成與示范推廣。
(4)德宏水牛人工授精技術(shù)及飼養(yǎng)管理規(guī)程的完善與培訓(xùn)。
(5)甘蔗稍等粗飼料利用、糖蜜尿素營養(yǎng)舔磚(劑)生產(chǎn)等技術(shù)的研究與示范推廣。
(6)接受崗位專家安排的試驗(yàn)示范工作。
9.2 基礎(chǔ)性工作
(1)收集、整理奶水牛飼養(yǎng)管理的相關(guān)技術(shù)資料。
(2)收集、整理德宏水牛奶相關(guān)技術(shù)資料。
(3)對德宏奶水牛雜交改良效果資料進(jìn)行收集整理。
(4)標(biāo)準(zhǔn)化奶水牛配套飼養(yǎng)技術(shù)的示范、培訓(xùn)和推廣。
9.3 前瞻性研究
1、德宏雜交水牛新品種的選育。
2、影響雜交水牛受胎率因素的調(diào)查分析。
9.4 應(yīng)急性工作
(1)調(diào)查德宏州奶牛生產(chǎn)季節(jié)性和突發(fā)性問題。
(2)完成農(nóng)業(yè)廳、首席科學(xué)家及崗位科學(xué)家交辦的臨時(shí)性應(yīng)急任務(wù),突發(fā)事件的應(yīng)急處置。
10.區(qū)域推廣站任務(wù)、考核內(nèi)容
10.1 彌渡區(qū)域推廣站
(1)建立基礎(chǔ)母牛存欄數(shù)300頭以上的荷斯坦奶牛示范場1個(gè),建設(shè)1個(gè)奶肉兼用型西門塔爾牛雜交改良示范區(qū)1個(gè),每年雜交改良500頭以上。
(2)飼草飼料與飼養(yǎng)管理技術(shù)示范推廣。在乳業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植苜蓿、黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草,制作玉米秸稈青貯料或全株青貯,在規(guī)模奶牛場進(jìn)行高效預(yù)混料、濃縮料、精料補(bǔ)充、犢牛代乳料普及推廣和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化擠奶技術(shù)、全混合日糧飼喂技術(shù)。
(3)人畜共患病監(jiān)測、控制。以奶牛結(jié)核、布氏桿菌病、血吸蟲病為監(jiān)測重點(diǎn),實(shí)施監(jiān)測計(jì)劃,在實(shí)施監(jiān)測的基礎(chǔ)上,提出控制三種人畜共患病的綜合技術(shù)措施,整合其它資金,對陽性牛進(jìn)行撲殺。
(4)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)和推廣。
(5)接受崗位專家和綜合試驗(yàn)站安排的試驗(yàn)示范工作。
10.2 騰沖區(qū)域推廣站
(1)建設(shè)完善檳榔江水牛核心示范場,檳榔江奶水牛示范養(yǎng)殖小區(qū)各1個(gè),基礎(chǔ)母牛存欄分別達(dá)300頭和100頭以上。
(2)制定檳榔江水牛選育方案,按要求開展檳榔江水牛生長和產(chǎn)奶性能測定;建立檳榔江水牛系譜資料檔案。
(3)在崗位專家的幫助下制定檳榔江奶水牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),并組織實(shí)施。
(4)檳榔江奶水牛配套飼養(yǎng)技術(shù)的集成、示范、培訓(xùn)和推廣。
(5)接受崗位專家安排的試驗(yàn)、示范任務(wù)。
10.3 麒麟?yún)^(qū)區(qū)域推廣站
(1)建立基礎(chǔ)母牛存欄數(shù)300頭以上的荷斯坦奶牛示范場1個(gè),建設(shè)1個(gè)奶肉兼用型西門塔爾牛雜交改良示范區(qū),每年雜交改良500頭以上。
(2)對全區(qū)現(xiàn)存欄奶牛開展全面調(diào)查,清晰現(xiàn)狀,建立牛群檔案,制定發(fā)展計(jì)劃。
(3)對全區(qū)西門塔爾牛雜交改良牛進(jìn)行普查,摸清底子, 建立牛群檔案,確定生產(chǎn)目標(biāo)。
(4)開展奶畜布病、結(jié)核、及其它常見病的流行病學(xué)調(diào)查。
(5)推廣優(yōu)質(zhì)苜蓿、青貯玉米的引種及高產(chǎn)栽培技術(shù);安全高效奶牛飼料的普及推廣。
(6)對奶牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。
(7)接受崗位專家安排的試驗(yàn)示范工作。
10.4 隴川區(qū)域推廣站
(1)建設(shè)區(qū)奶水牛產(chǎn)業(yè)綜合示范區(qū)2個(gè),示范區(qū)奶水牛存欄500頭以上。
(2)不同雜交方式奶水牛的生長和泌乳性能的測定。
(3)奶水牛犢牛及后備牛培育技術(shù)的示范推廣。
(4)奶水牛疾病調(diào)查及防控技術(shù)的示范推廣。
(5)標(biāo)準(zhǔn)化奶水牛養(yǎng)殖技術(shù)的示范、培訓(xùn)和推廣。
(6)接受崗位專家和綜合試驗(yàn)站安排的試驗(yàn)示范工作。
10.5 潞西區(qū)域推廣站
(1)建設(shè)1個(gè)奶水牛綜合示范區(qū),基礎(chǔ)母牛存欄300頭以上;建設(shè)2個(gè)奶水牛家庭牧場,每個(gè)存欄20頭以上。
(2)在崗位專家的支持下完成水牛奶質(zhì)量及原料奶驗(yàn)收方法的制定,并組織實(shí)施。
(3)奶水牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)示范、培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù)。
(4)調(diào)查、收集并上報(bào)德宏奶水牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與技術(shù)需求信息。
(5)疫情監(jiān)測與奶水牛結(jié)核病檢測與凈化。
(6)配合各功能研究室和德宏綜合試驗(yàn)站的研究和試驗(yàn)工作。
11.奶牛示范場、小區(qū)和家庭牧場的考核指標(biāo)
11.1 奶牛示范場、小區(qū)和家庭牧場的選定
在奶業(yè)技術(shù)體系建設(shè)執(zhí)行專家組實(shí)地考察的基礎(chǔ)上,確定每個(gè)示范場、小區(qū)和家庭牧場及其需要開展的重點(diǎn)工作。
11.2 奶牛示范場、小區(qū)和家庭牧場的考核指標(biāo)
(1)基礎(chǔ)母牛存欄達(dá)到要求,牛場(小區(qū)、家庭牧場)布局合理,泌乳母牛配備自由臥欄,實(shí)現(xiàn)機(jī)械擠奶,設(shè)置犢牛島等,功能完善、現(xiàn)代。
(2)奶牛全使用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)凍精改良,實(shí)現(xiàn)科學(xué)選種選配。
(3)泌乳母牛進(jìn)行DHI測定,犢牛和后備牛進(jìn)行生長發(fā)育測定,并利用測定結(jié)果指導(dǎo)生產(chǎn)。
(4)每頭泌乳母牛配套種植0.5畝以上優(yōu)質(zhì)飼草,或者制作6噸以上優(yōu)質(zhì)青貯;實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù),推廣TMR日糧。
(5)規(guī)范化防疫措施,實(shí)現(xiàn)兩病凈化。
(6)牛場糞污進(jìn)行無害化處理,達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
(7)頭均牛奶產(chǎn)量提高每年提高10%左右,牛奶質(zhì)量得到明顯提高。
(8)飼養(yǎng)各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,3個(gè)示范場通過GAP認(rèn)證。
四、奶業(yè)技術(shù)體系建設(shè)實(shí)施制度
云南省現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)體系由奶業(yè)技術(shù)中心、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站三個(gè)層級構(gòu)成;所有崗位專家、主任和站長組成奶業(yè)技術(shù)體系的執(zhí)行專家組,作為決策和學(xué)術(shù)委員會(huì)機(jī)構(gòu),首席科學(xué)家為執(zhí)行專家組長。
以每位崗位專家、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站站長為領(lǐng)頭人組建4--6人的科技梯隊(duì)共同實(shí)施各自職責(zé),梯隊(duì)組成人員以各自依托單位人員為主,也可根據(jù)需要吸收依托單位以外人員。
1.崗位職責(zé)
1.1 產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心
首席科學(xué)家所在單位即為產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心建設(shè)依托單位,設(shè)立一個(gè)首席科學(xué)家崗位、5個(gè)功能研究室和6個(gè)左右的科學(xué)家崗位。
1.1.1 首席科學(xué)家
首席科學(xué)家對體系的建設(shè)實(shí)施和工作任務(wù)完成負(fù)全面責(zé)任,主要職責(zé)有:
(1)負(fù)責(zé)組織本產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系任務(wù)規(guī)劃的調(diào)研、編制和分年度任務(wù)分解,經(jīng)執(zhí)行專家組討論通過后,代表產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心與農(nóng)業(yè)廳簽訂任務(wù)書。
(2)代表產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心分別與功能研究室主任、崗位專家、綜合試驗(yàn)站站長、區(qū)域推廣站站長及其建設(shè)依托單位分別簽訂任務(wù)委托協(xié)議。
(3)根據(jù)任務(wù)委托協(xié)議內(nèi)容,每年組織一次年度工作總結(jié)會(huì)議及年度考評會(huì)議,對各功能研究室、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站進(jìn)行年度考核,并形成年度考評報(bào)告,上報(bào)農(nóng)業(yè)廳。
(4)負(fù)責(zé)完成產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心的工作任務(wù)、組織體系的學(xué)術(shù)年會(huì)和科技活動(dòng)、體系相關(guān)情況的上傳下達(dá)。
(5)負(fù)責(zé)組織產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn),收集、監(jiān)測和分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)與信息,開展產(chǎn)業(yè)政策的研究和咨詢,組織相關(guān)學(xué)術(shù)活動(dòng)。
(6)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家從事產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展需要的基礎(chǔ)性研究,開展關(guān)鍵技術(shù)和共性技術(shù)攻關(guān)與集成,解決我省奶業(yè)技術(shù)發(fā)展的重要問題。
(7)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督各功能研究室、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站的業(yè)務(wù)活動(dòng)。
(8)每年對每個(gè)崗位專家、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站的工作情況進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研。
(9)負(fù)責(zé)以簡報(bào)、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行宣傳和向相關(guān)部門(單位)報(bào)送信息。
(9)負(fù)責(zé)向相關(guān)部門(單位)提出支持立項(xiàng)建議。
(10)負(fù)責(zé)組織對產(chǎn)業(yè)重要災(zāi)情、疫情和突發(fā)性問題進(jìn)行會(huì)商,提出應(yīng)對方案或措施、意見或建議上報(bào)農(nóng)業(yè)廳。
1.1.2功能研究室
設(shè)立奶牛育種繁殖、營養(yǎng)與飼料、疾病控制、乳品加工與質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)5個(gè)功能研究室。每個(gè)研究室設(shè)一個(gè)研究室主任、科學(xué)家崗位,功能研究室主任所在單位即為研究室建設(shè)依托單位。
研究室主任和崗位專家主要職責(zé):
(1)協(xié)助首席科學(xué)家參與本研究室崗位科學(xué)家的任務(wù)、工作目標(biāo)的分解。
(2)代表功能研究室及其建設(shè)依托單位與首席科學(xué)家簽訂任務(wù)委托協(xié)議。
(3)完成體系任務(wù)規(guī)劃中的本崗位任務(wù)。
(4)負(fù)責(zé)一個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的長期研究和基礎(chǔ)性工作。
(5)提出產(chǎn)業(yè)中與本學(xué)科領(lǐng)域相關(guān)的重大技術(shù)問題立項(xiàng)建議,并組織體系內(nèi)外的科技人員聯(lián)合攻關(guān)研究,提出解決方案。
(6)定期向本產(chǎn)業(yè)首席科學(xué)家匯報(bào)功能研究室研究工作進(jìn)展情況,并提出建設(shè)性意見。
(7)接受依托單位的管理。
1.2 綜合試驗(yàn)站
(1)完成體系任務(wù)規(guī)劃中的各項(xiàng)工作。
(2)配合有關(guān)崗位專家進(jìn)行本體系任務(wù)規(guī)劃中的試驗(yàn)示范工作。
(3)調(diào)查、收集本區(qū)域生產(chǎn)實(shí)際問題與技術(shù)需求信息,監(jiān)測分析本區(qū)域奶牛生產(chǎn)、疫情、產(chǎn)銷形勢等信息、地方出臺(tái)的與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的政策等動(dòng)態(tài)變化按月上報(bào)首席科學(xué)家,協(xié)助處理相關(guān)問題。
(4)負(fù)責(zé)指導(dǎo)本區(qū)域推廣站工作。
(5)配合首席科學(xué)家和崗位專家,對本區(qū)域3-5個(gè)縣的奶牛技術(shù)推廣人員、農(nóng)民專業(yè)合作組織技術(shù)人員和奶農(nóng)進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn),每年至少培訓(xùn)2次、現(xiàn)場會(huì)2次。
(6)主動(dòng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政和技術(shù)推廣部門聯(lián)系和配合,為當(dāng)?shù)啬膛.a(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮核心、支撐和聯(lián)絡(luò)作用。
(7)接受依托單位的管理。
1.3 區(qū)域推廣站
(1)完成體系任務(wù)規(guī)劃中的各項(xiàng)工作。
(2)配合有關(guān)崗位專家、綜合試驗(yàn)站進(jìn)行本體系任務(wù)規(guī)劃中的試驗(yàn)示范工作。
(3)調(diào)查、收集本區(qū)域生產(chǎn)實(shí)際問題與技術(shù)需求信息,監(jiān)測分析本區(qū)域奶牛生產(chǎn)、疫情、產(chǎn)銷形勢等信息、地方出臺(tái)的與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的政策等動(dòng)態(tài)變化按月上報(bào)首席科學(xué)家,協(xié)助處理相關(guān)問題。
(4)主動(dòng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政和技術(shù)推廣部門聯(lián)系和配合,為當(dāng)?shù)啬膛.a(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮核心、支撐和聯(lián)絡(luò)作用。
(5)接受依托單位的管理。
1.4 執(zhí)行專家組
由首席科學(xué)家、各功能試驗(yàn)室主任、崗位專家、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站站長組成,首席科學(xué)家為組長。主要職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)實(shí)施奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系發(fā)展規(guī)劃和分年度計(jì)劃中的相關(guān)任務(wù)。
(2)組織開展相關(guān)科技活動(dòng),指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督各功能研究室、綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站的業(yè)務(wù)活動(dòng)。
(3)體系的規(guī)劃、人員和機(jī)構(gòu)的變動(dòng)、經(jīng)費(fèi)的分配、管理制度辦法的制(修)訂等重大事項(xiàng),由執(zhí)行專家組討論形成。
2. 工作任務(wù)確定
2.1調(diào)研
奶業(yè)技術(shù)體系建設(shè)每五年為一個(gè)實(shí)施周期。每五年周期的前一年,由首席科學(xué)家組織本體系內(nèi)的人員,全面調(diào)查征集本產(chǎn)業(yè)技術(shù)用戶提出的需要解決的技術(shù)問題并進(jìn)行初步匯總?筛鶕(jù)具體情況開展年度定點(diǎn)調(diào)研。本產(chǎn)業(yè)確定的技術(shù)用戶和調(diào)研對象為:省和相關(guān)州(市)、縣(市)畜牧主管部門、推廣部門,行業(yè)協(xié)會(huì),學(xué)術(shù)團(tuán)體,相關(guān)企業(yè),農(nóng)民合作組織和奶農(nóng)。
2.2任務(wù)確定
根據(jù)上述技術(shù)用戶提出的需要解決的生產(chǎn)問題,首席科學(xué)家組織本產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組討論梳理后,提出本產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系未來五年研發(fā)、試驗(yàn)示范的任務(wù)規(guī)劃與分年度計(jì)劃,制定本體系五年研究和試驗(yàn)示范任務(wù)分解方案,報(bào)請農(nóng)業(yè)廳審批下達(dá),并在網(wǎng)上公開。
2.3任務(wù)的執(zhí)行
奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和首席科學(xué)家根據(jù)審批下達(dá)的未來五年研發(fā)和試驗(yàn)示范任務(wù)規(guī)劃與分年度計(jì)劃,制定本體系五年研發(fā)和試驗(yàn)示范任務(wù)的分解方案,經(jīng)本產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組討論通過后,將任務(wù)分解落實(shí)到本體系內(nèi)的每個(gè)功能研究室、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站。由產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和首席科學(xué)家與每個(gè)崗位專家及其建設(shè)依托單位分別簽訂任務(wù)委托協(xié)議書。
2.4 任務(wù)沖突與離崗脫崗規(guī)定
(1)崗位專家應(yīng)將主要精力用在本崗位上,不鼓勵(lì)承擔(dān)與本體系無關(guān)的科研項(xiàng)目以及與崗位研究雷同的競爭性科研項(xiàng)目。
(2)承擔(dān)本體系崗位職責(zé)與原依托單位的崗位職責(zé)發(fā)生沖突時(shí),應(yīng)優(yōu)先完成本體系的職責(zé)。
(3)崗位專家和綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站站長在聘期內(nèi)不能擅自脫離崗位,出國考察和培訓(xùn)超過20天以上3個(gè)月以內(nèi)應(yīng)提前1個(gè)月向首席科學(xué)家辦公室書面報(bào)告;出國時(shí)間為3-6個(gè)月,需提前2個(gè)月向首席科學(xué)家辦公室書面報(bào)告批復(fù);超過6個(gè)月,應(yīng)提前3個(gè)月書面報(bào)告經(jīng)首席科學(xué)家簽字同意后報(bào)農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn),否則視為脫崗。
(4)脫崗人員的費(fèi)用將按原渠道返回,并停撥下年度經(jīng)費(fèi)。
(5)因工作需要調(diào)離崗位的應(yīng)及時(shí)報(bào)告,屬于主動(dòng)調(diào)離的應(yīng)該在調(diào)離前3個(gè)月內(nèi)報(bào)首席科學(xué)家辦公室;屬于上級任命調(diào)離的,應(yīng)該在接到通知后1個(gè)月內(nèi)告之首席科學(xué)家辦公室,并建議符合資格的崗位人選。
3. 經(jīng)費(fèi)使用
3.1經(jīng)費(fèi)使用的監(jiān)管
體系內(nèi)各建設(shè)依托單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)管理試行辦法》的規(guī)定,制定內(nèi)部管理辦法,單獨(dú)設(shè)帳,單獨(dú)核算。
每年按時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)決算和下年預(yù)算。年度總結(jié)時(shí),首席科學(xué)家、崗位科學(xué)家和綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站長應(yīng)按照預(yù)算科目要求實(shí)事求是編制和執(zhí)行年度預(yù)算,并上報(bào)決算表到首席科學(xué)家依托單位。
3.3 資金開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)
(1)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、功能研究室和崗位科學(xué)家、綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站及其建設(shè)依托單位,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)管理試行辦法》規(guī)定的資金開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)辦理開支。
(2)專項(xiàng)資金嚴(yán)禁用于開支有工資性收入的人員工資、獎(jiǎng)金、津補(bǔ)貼和福利支出,嚴(yán)禁用于支付各種罰款、捐款、贊助、投資等,嚴(yán)禁以任何方式變相謀取私利。
(3)經(jīng)費(fèi)使用需經(jīng)崗位專家、試驗(yàn)站站長簽字認(rèn)可后,再按依托單位財(cái)務(wù)規(guī)定報(bào)帳。
(4)經(jīng)費(fèi)使用情況和資金效益情況將接受上級主管部門的審計(jì)。
3.4 預(yù)算資金的調(diào)整
根據(jù)年度考核和綜合考核結(jié)果,經(jīng)執(zhí)行專家組討論通過,可以相應(yīng)調(diào)整各崗位人員的下年度預(yù)算額度。
4. 考核與獎(jiǎng)懲
4.1 年度考核
(1)每年年底,由執(zhí)行專家組根據(jù)任務(wù)委托協(xié)議內(nèi)容指標(biāo)對功能研究室主任、崗位科學(xué)家和綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站站長進(jìn)行業(yè)績評估與考核。考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格和不合格三類。
優(yōu)秀:工作業(yè)績突出,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)者。
合格:具有全局觀念,積極主動(dòng)并創(chuàng)新性地開展工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù)。
不合格:有以下情況之一者其年度考核視為不合格處理:觸犯法律和規(guī)章制度,因個(gè)人責(zé)任給國家、集體或他人造成重大損失或嚴(yán)重后果;弄虛作假,謊報(bào)成果,采用不正當(dāng)手段騙取榮譽(yù),嚴(yán)重違反科學(xué)道德規(guī)范;沒有按照任務(wù)協(xié)議書完成任務(wù);擅自離職或未經(jīng)批準(zhǔn)出國(境)逾期不歸者。
(2)年度考核實(shí)行執(zhí)行專家組票決制,由首席科學(xué)家簽署考核意見,并將考核結(jié)果報(bào)農(nóng)業(yè)廳。
(3)考核依據(jù):各崗位人員的個(gè)人述職表、年度總結(jié)(或技術(shù)報(bào)告)、工作日志、工作實(shí)績及任務(wù)委托協(xié)議內(nèi)容指標(biāo)完成情況及其執(zhí)行專家組評議。年度總結(jié)報(bào)告須包括下列內(nèi)容:年度計(jì)劃的目標(biāo)任務(wù);年度執(zhí)行進(jìn)展情況,附主要技術(shù)詳細(xì)報(bào)告;工作的主要實(shí)施地點(diǎn)、參與人員與單位(含詳細(xì)通訊地址、電話、傳真和郵件地址);技術(shù)實(shí)施的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益(附證據(jù));經(jīng)費(fèi)使用的財(cái)務(wù)證明(如有經(jīng)費(fèi)外撥必須提供配套的研究合作協(xié)議或合同);下一年度產(chǎn)區(qū)技術(shù)需求與目標(biāo)任務(wù);附工作日志及清晰的重要科技工作照片。
(3)考核時(shí)間一般在年度全體會(huì)議(年會(huì))上進(jìn)行。
4.2 獎(jiǎng)懲
考核結(jié)果與研發(fā)經(jīng)費(fèi)掛鉤。年度考核合格的,繼續(xù)保留聘任資格,并根據(jù)本體系首席科學(xué)家的提議安排下一年度研發(fā)經(jīng)費(fèi)。年度考核優(yōu)秀的,繼續(xù)保留聘任資格,并根據(jù)本體系首席科學(xué)家的提議增加下一年度研發(fā)經(jīng)費(fèi)。年度考核一次不合格的,由首席科學(xué)家提出警告,責(zé)令其整改,保留聘任資格,酌情核減下一年度研究經(jīng)費(fèi);連續(xù)兩年考評不合格的,取消聘任資格。解聘后空缺的科學(xué)家崗位,將按程序由農(nóng)業(yè)廳在全省范圍內(nèi)重新招聘。
5. 相關(guān)規(guī)定
5.1工作日志
首席科學(xué)家和產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心建立《奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作日志》,主要記錄體系有關(guān)的重要工作和學(xué)術(shù)活動(dòng),包括時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容以及簡單的描述。
首席科學(xué)家、研究室主任、崗位專家和綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站站長各自建立《工作日志》,主要記錄本崗位研發(fā)、試驗(yàn)示范活動(dòng)的數(shù)據(jù)和材料,以及相應(yīng)任務(wù)完成情況!豆ぷ魅罩尽纷鳛樵加涗洠菍W(xué)術(shù)誠信檔案和各項(xiàng)考核的基本依據(jù)。
5.2 會(huì)議與聯(lián)系
(1)全體會(huì)議(年會(huì))。每年一次,由產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和首席科學(xué)家組織或者委托召開,時(shí)間在翌年元月上旬,地點(diǎn)原則上選在研究室或綜合試驗(yàn)站依托單位所在地,會(huì)期2-3天,個(gè)人費(fèi)用自理,其他會(huì)議費(fèi)用由首席科學(xué)家管理費(fèi)列支。
5.3 專題會(huì)議和現(xiàn)場觀摩會(huì)
每年2-3次,由研究室主任和綜合試驗(yàn)站在年會(huì)上提出并形成會(huì)議方案,執(zhí)行專家組討論通過后執(zhí)行。會(huì)議費(fèi)用在提出人的基本研發(fā)費(fèi)中列支,其他參會(huì)人員費(fèi)用自理。
6. 信息發(fā)布與保密
(1)體系所有人員不得自行向媒體或公眾公開病疫情,以及與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、價(jià)格相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以及產(chǎn)業(yè)政策。體系內(nèi)涉及有關(guān)重大技術(shù)報(bào)告、調(diào)查研究的情報(bào)信息、數(shù)據(jù)及其報(bào)告和重大疫情報(bào)告以及新聞報(bào)道等,均由首席科學(xué)家簽字并報(bào)農(nóng)業(yè)廳同意后再視具體情況公開或報(bào)道。
(2)重大災(zāi)情、疫情實(shí)行日報(bào)制。各崗位專家和綜合試驗(yàn)站有義務(wù)對所聯(lián)系的產(chǎn)區(qū)災(zāi)情、疫情進(jìn)行調(diào)查、匯總并在災(zāi)情發(fā)生期間每日上報(bào)到首席科學(xué)家辦公室。
(3)體系各崗位專家和綜合試驗(yàn)站須建立科技檔案,并嚴(yán)格執(zhí)行國家保密制度和知識(shí)產(chǎn)權(quán)等制度,維護(hù)科技檔案的安全和必要的機(jī)密性。