您當(dāng)前位置：- 云南省奶水牛業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會在云南騰沖隆重召開(云南省奶業(yè)協(xié)會)2008年3月31日。由云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省奶業(yè)協(xié)會、云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所共同主辦，云南省奶業(yè)協(xié)會、云南省畜牧獸醫(yī)學(xué)會、云南省家畜改良站、騰沖縣畜牧局承辦的的云南省奶水牛業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會在騰沖召開。本次會議得到了云南省農(nóng)業(yè)廳的大力支持。除經(jīng)費(fèi)得到保證外，農(nóng)業(yè)廳副廳長、畜牧獸醫(yī)局局長張澤軍對此次會議作了周密部署。省家畜改良站作了精心安排。原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會劉成果理事長出席會議。對會議的召開給予了充分肯定和高度評價。并就云南奶水牛業(yè)的發(fā)展作了重要講話。農(nóng)業(yè)部奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處劉海良處長到會指導(dǎo)，并從不斷增強(qiáng)奶水牛開發(fā)的認(rèn)識、奶水牛產(chǎn)業(yè)的巨大潛力優(yōu)勢不容忽視、今后應(yīng)開展的工作三個方面談了自己的看法，并認(rèn)為奶水牛是今后南方奶業(yè)的主力軍。云南省農(nóng)業(yè)廳李宗正副巡視員出席會議，并代表農(nóng)業(yè)廳從加快奶水牛發(fā)展具有重要意義、發(fā)展奶水牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢、面臨難得的發(fā)展機(jī)遇和重點(diǎn)抓好的工作四個方面作了主題報告。原廣西水牛研究所所長章純熙研究員作了。水牛育種工程的持續(xù)發(fā)展”學(xué)術(shù)報告，全面闡述了水牛的類群、水牛育種進(jìn)展、檳榔江奶水牛的特點(diǎn)和選育方法、德宏水牛的發(fā)展方向和繁育體系的建立。保山市人民政府穆快昌副秘書長、騰沖縣縣委常委、縣人民政府段生榮副縣長等領(lǐng)導(dǎo)出席會議并做了熱情洋溢的講話。保山市和騰沖縣畜牧獸醫(yī)局為本次會議的召開做了大量工作。在會議組織、接待和現(xiàn)場參觀等方面作了周到、熱情的服務(wù)。本次會議分別由云南省奶業(yè)協(xié)會會長毛華明博士和云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所李華春所長主持。參加會議的有云南省從事奶水牛養(yǎng)殖、加工、科研、教學(xué)、管理的人員共125人。為召開此次會議，主辦單位聯(lián)合下文征集論文，共征集奶水牛發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃、品種資源評價、育種、繁殖、產(chǎn)業(yè)化和泌乳與加工方面的論文、以及情況介紹50余篇，經(jīng)篩選由云南省奶業(yè)協(xié)會編輯成論文集在會議上交流，隨后還將篩選出一部分在《云南畜牧獸醫(yī)》雜志上發(fā)表。此次會議還評選出16篇優(yōu)秀論文，并頒發(fā)了證書和獎金。《中國奶業(yè)年鑒》編輯部、云南省家畜改良工作站、云南省奶業(yè)協(xié)會、云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所、云南省肉牛和牧草研究中心、保山市畜牧獸醫(yī)局、文山州畜牧獸醫(yī)局、潞西市畜牧站、紅河州畜牧技術(shù)推廣站、騰沖縣畜牧局、巍山縣畜牧局、大理來思爾乳業(yè)有限公司、云南中科胚胎工程生物技術(shù)有限公司、德宏祥祥乳業(yè)、騰沖艾愛乳業(yè)等單位的領(lǐng)導(dǎo)、科技人員做了為期1天的會議交流發(fā)言。與會代表于3月31日下午參觀考察了騰沖縣檳棚江水牛繁育場、艾愛乳業(yè)公司、騰沖縣聯(lián)眾奶水牛合作社、騰沖縣奶水牛養(yǎng)殖農(nóng)戶等單位。通過學(xué)習(xí)、交流、討論和參觀。與會代表達(dá)成了共識。會議認(rèn)為，云南省奶水牛業(yè)的發(fā)展對于全省乃至全國奶業(yè)發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義。發(fā)展奶水牛業(yè)有優(yōu)勢，有良好的機(jī)遇，各方面都有積極性；同時也認(rèn)識到發(fā)展奶水牛業(yè)的長期性、艱巨性；希望通過各級政府、各相關(guān)部門的大力扶持，廣大科技工作者的關(guān)注和努力。成千上萬養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)的艱苦創(chuàng)業(yè)．把云南奶水牛業(yè)做強(qiáng)做大．成為云南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的強(qiáng)大增長點(diǎn)。在4月1日云南奶水牛業(yè)發(fā)展研討會的閉幕式上，劉成果理事長作了重要講話，他的講話也是對這次會議的很好總結(jié)。劉成果理事長說，這次會議開得很成功。參加這次研討會、撰寫謹(jǐn)文、并進(jìn)行大會交流的有方方面面人士，既有行政部門的主管領(lǐng)導(dǎo)，也有行業(yè)組織的領(lǐng)導(dǎo)，既有專家和學(xué)者，又有企業(yè)家和實際工作者，覆蓋面很寬。從參加的人到發(fā)表的論文，覆蓋了整個努水牛業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。這次會的研討具有全面性，權(quán)威性，學(xué)術(shù)性，實用性，對實際工作有指導(dǎo)性。研討本身不是目的，把研討的成果轉(zhuǎn)化為領(lǐng)導(dǎo)的決策，推動實際工作的開展，促進(jìn)奶水牛業(yè)這個大有希望的產(chǎn)業(yè)變?yōu)樵颇辖?jīng)濟(jì)的現(xiàn)實增長點(diǎn)。這才是最終的目的。劉成果理事長對發(fā)展云南奶水牛業(yè)談八點(diǎn)建議：1要把這次研討會對奶水牛業(yè)的認(rèn)識轉(zhuǎn)化為全社會的共識，特別是轉(zhuǎn)化為領(lǐng)導(dǎo)者、決策者的共識。發(fā)展奶水牛業(yè)云南有優(yōu)勢、有需求、有機(jī)遇、積極性，是大有希望的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該成為一個現(xiàn)實的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。這要在社會形成共識，特別是讓決策者領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識到這一點(diǎn)，下決心去抓。2要把這次會議對奶水牛業(yè)的一些戰(zhàn)略思考、戰(zhàn)略探討轉(zhuǎn)化為政府發(fā)展奶水牛業(yè)的規(guī)劃。發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)必需有規(guī)劃，沒有規(guī)劃就沒有遵循，就會形成一種雜亂無章、無序的狀態(tài)。08年該奶水牛發(fā)展規(guī)劃稿拿出來，這個規(guī)劃還不是一個行政主管部門的規(guī)劃，起碼是省發(fā)改委和農(nóng)業(yè)廳的規(guī)劃，最好是省政府批準(zhǔn)的規(guī)劃。只有這樣才能做到長期規(guī)劃，分步實施。把長遠(yuǎn)的規(guī)戈中長期的規(guī)劃變成年度計劃，把計劃變成項目，一個項目要落資金和技術(shù)保證，要落實責(zé)任。這樣才能有實質(zhì)性的成績。3把這次會議上交流的一些有效的扶持、鼓勵做法轉(zhuǎn)化為政策，把局部的做法轉(zhuǎn)化為宏觀的政策。大理、德宏、巍山、紅河、文山、盈江、騰沖等州（市)、縣在資金、貸款、用地等方面都有扶持措施。這些扶持措施主要是采取貼(貼息)、補(bǔ)(補(bǔ)助)、減、免各種費(fèi)用，用地的優(yōu)惠，用在良種，用于改良、用于規(guī)�；�，用于種草、青貯、合作經(jīng)濟(jì)組織，具有導(dǎo)向性。4就是要把目前很幼小甚至是剛剛誕生的合作經(jīng)濟(jì)組織轉(zhuǎn)化為奶水牛業(yè)可持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展機(jī)制。黑白花奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有嚴(yán)重的教訓(xùn)，教訓(xùn)就在于養(yǎng)殖和加工兩張皮。兩張皮的結(jié)果是兩頭算計。發(fā)達(dá)國家奶業(yè)．包括黑白花奶牛業(yè)。都是合作社的形式；不發(fā)達(dá)的國家印度發(fā)展奶水牛，也是用合作社的形式。采取合作經(jīng)濟(jì)組織的這種方式。發(fā)展奶水牛業(yè)是必由之路。要像愛護(hù)眼珠一樣去愛護(hù)合作經(jīng)濟(jì)組織的萌芽、雛型，使它不斷完善。完善的一個基本點(diǎn)，必須以奶農(nóng)為主．以奶農(nóng)為本。龍頭加工要變成合作社社員的龍頭。絕不是要搞成合作社的社員是龍頭企業(yè)的社員。這才能體現(xiàn)以奶農(nóng)為本。只有這樣。合作組織才是穩(wěn)定的。才會健康發(fā)展。只有合作組織健康發(fā)展，整個奶水牛產(chǎn)業(yè)才能夠合諧。5加速奶水牛產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)�，F(xiàn)在急需的一些標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范有：水牛奶收購質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，奶水牛品種標(biāo)準(zhǔn)，飼料、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范，奶水牛人工授精技術(shù)操作規(guī)程，奶水牛獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則等。6要在奶水牛育種和品種方面做出決策。一是要做好檳榔江水牛的品種審定工作，二是把育種體系建立起來，三是加快雜交改良的步伐。奶水牛育種方向既要考慮產(chǎn)奶的問題，也要考慮到產(chǎn)的問題。7加強(qiáng)奶水牛產(chǎn)業(yè)科研。一是品種選育。二是飼養(yǎng)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。三是繁殖，如何提高受胎率。四是產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)。8盡快成立組織、協(xié)調(diào)奶水牛業(yè)發(fā)展的結(jié)構(gòu)。奶水牛業(yè)發(fā)展涉及到方方面面，光靠行政一個主管部門很難把它協(xié)調(diào)起來，運(yùn)作起來。建議省里成立一個組織，成為協(xié)調(diào)、議事機(jī)構(gòu)。
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